鲜笋就该这样做才好吃,还不快赶紧学起来
鲜笋是比较常见的一种蔬菜,他的适应能力是比较强的,而且分布的也特别广,一般在热带,温带和亚热带地区都有种植鲜笋,我国是鲜笋产量最大的国家之一,在长江流域,珠江流域等地区都有种植鲜笋,鲜笋当中的营养价值是非常丰富的,所以平时适量的食用一些鲜笋是非常不错的选择,接下来小编会向大家介绍一下鲜笋怎么做好吃?介绍几种常见的做法吧。
一、鲜笋老鸭汤
1.需要准备的材料主要是鲜笋和鸭肉,以及一些调味料,把鸭肉清洗干净以后将鸭肉切成块状,同时把竹笋处理好以后也切成块状。
2.把竹笋冷水下锅,用水焯两分钟以后捞起,在锅里放入适量的水,同时往里面放入鸭肉和鲜笋,大概30分钟左右的样子,鲜笋老鸭汤就做好了。
二、鲜笋滑鸡片
1.需要准备的材料,主要是鲜笋,鸡脯肉,鸡蛋清,淀粉和一些调味料,把鸡脯肉清洗干净以后切成薄片,把鲜笋去皮以后清洗切片,同时将青椒和红椒处理一下。
2.在鸡脯肉当中放入适量的蛋清,淀粉,食用盐和料酒进行均匀的搅拌以后,腌制大概半个小时左右的样子。
3.等油锅差不多三成热的时候,把鸡片放入,等到鸡片变色了以后盛出备用。
4.在油锅当中放入葱姜蒜,等炒出香味以后,把鲜笋放入进行翻炒,然后往里面加入鸡肉片,蚝油,白糖,食用盐和胡椒粉进行均匀的翻炒,最后用水淀粉勾芡,撒上一些葱花就可以了。
三、鲜笋蘑菇炒肉片
1.需要准备的材料主要是鲜笋,五花肉,蘑菇和一些调味料,把蘑菇清洗干净以后切成片状,把笋清洗干净以后切成片状,同时将笋片在冷水当中过一下,把猪肉清洗干净后切成比较均匀的薄片。
2.等油锅热了以后,把五花肉放入进行翻炒,等五花肉变色了以后,往里面加入蘑菇和鲜笋,同时进行翻炒,往里面加入适量的食用盐就可以了。
四、火腿鲜笋汤
1.首先需要将火腿,鲜笋等材料都处理好,把鲜笋皮剥去以后,将鲜笋切成块状,可以用滚刀切的方式。
2.在锅里放入适量的水,然后把已经准备好的火腿肉和鲜笋放入其中,大概炖半个小时左右,往里面加入适量的黄酒,香葱和白胡椒,这样火腿鲜笋汤就制作好了。
鲜笋怎么做好吃?鲜笋的制作方式还是挺多的,除了以上向大家介绍的这些以外,我们也可以将鲜笋制作成鲜笋香菇排骨养生粥,笋丁肉酱,油豆腐炒鲜笋,鲜笋馄饨,油焖鲜笋,这些食物的味道也都是非常不错的。
-
抗癌的红薯怎么吃
说起红薯,身边的小伙伴都是非常喜欢吃的吧,毕竟红薯营养价值高,功效有多,又很符合现代人养生保健的口味需求。而且红薯的价格也很亲民,普通老百姓都可以买得起吃。还有一点就是红薯的烧法也非常的简单,直接水煮到熟就可以吃了哦。一、红薯的介绍红薯是生活中特别常见...
-
别不吃饭,不吃饭的危害很大
很多小姐姐在减肥期间经常节食,甚至不吃饭,但是他们却不知道不吃饭的危害真的很大,俗话有说:人是铁,饭是钢,一天不吃饿得慌。这不吃饭不仅仅是饿的慌了,严重起来还会得病,不是小编吓唬你们,下面请容小编给你们一一阐述经常不吃饭的危害不吃饭的危害一、对胃有伤害经常不...
-
养肺清肺吃什么好
随着生活水平的提高,人们在解决日常温饱的前提下,开始越来越注重食物的营养与健康。肺是人体很重要的器官,肺是否健康直接关系到人整个身体的健康问题,所以在日常生活中养肺清肺就显得非常的重要,那么养肺清肺吃什么好呢?今天就给大家介绍一些养肺清肺可以吃的东西...
-
溶血性贫血不能吃什么
贫血是现在很多人都会有的一个现象,它会导致人的身体机能下降,身体素质变差,影响人们身体健康。贫血又分为好多种,其中溶血性贫血也是比较常见的,一般是由于遗传因素或者红细胞本身寿命缩短导致的。一般来说溶血性贫血可以用食物来补,比如红枣、枸杞,阿胶等等,但是今天...