蒸过的水果有什么功效,哪些水果适合蒸过了再吃
水果,是一种富含维生素和矿物质的营养食物,水果能够补充我们一天所需的营养素,给我们提供元气满满的一天,还能够提高我们的身体抵抗力,给我们形成一个保护层。可是有些水果性味寒凉,如果是身体本身就比较体寒的朋友吃了,可能会加重身体的不适感,这个时候我们可能就需要蒸一下水果了,那么,蒸过的水果有什么功效和好处呢?那些水果最好是蒸了再食用呢?今天小编就给大家介绍四种适合蒸了再吃的水果。
哪些蒸过的水果有奇效
一、雪梨
众所周知,雪梨具有润肺的功效,但其实,雪梨属于凉性食品,如果是风寒的话,不吃蒸过的雪梨,只会加重。不过蒸过的雪梨就不一样了,蒸过的雪梨,祛除了它的凉性,但是又不破坏其润肺的功效,所以,小编建议大家雪梨可以蒸过了再吃会对身体更好。
二、橙子
橙子含有丰富的维生素C,但就跟雪梨一样,橙子属于寒凉的食物且橙子吃多了还会上火。但是蒸过的橙子不仅会被水汽带走它的火气,并且丰富的维生素C还能够帮助我们提高身体的免疫力,对风寒有奇效。
三、苹果
苹果是最健康的水果之一,对人体的好处相信大家都十分清楚,在这里小编就不一一介绍了。但其实只有少部分的人知道,苹果蒸过之后,还会有很多意想不到的奇效。如果是蒸苹果的话,我们就完全可以带皮蒸熟再食用了,苹果皮也是很有营养的。蒸过的苹果,里面的果胶会变得更容易被身体吸收,这些果胶会吸收体内的病毒和细菌,帮助我们排毒,还有止泻的效果,并且蒸过的苹果还更容易消化,非常适合小朋友和老年人食用。
四、大枣
枣子作为红皮食物的代表,具有补铁、益气补血、美容养颜、补充蛋白质等功效,但是枣子皮较硬,对于肠胃不好的人来说,吃多了枣子会很容易造成消化不良。所以最好的办法就是蒸着吃了,小编在这里还要建议大家,蒸红枣的时候要把枣核去掉,枣核是上火之物,去除掉枣核之后再经过蒸制的枣子,能够大大的帮助我们补充营养,还避免上火不消化等问题。
水果很好,但是有些蒸过的水果会有更多的功效。其实很多水果都是可以蒸食的,尤其是对于老人和小宝宝这种肠胃比较虚弱的群体来说,蒸过的水果能够帮助他们补充维生素,但是又不至于伤害到他们较为脆弱的消化系统。另外,水果还可以搭配别的食物一起蒸熟,效果会更好呢,例如雪梨和木耳一起蒸,止咳的效果会更好,大家赶快试试看吧。
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