蔬菜如何洗的干净彻底呢
饮食是我们每个人生活中必须的,没有食物来充饥我们就没有办法维持宝贵的生命,而饮食中的蔬菜,是每个人必须补充的营养。尽管营养,但若是带着细菌食用的话就会适得其反,所以,在食用前清洗的干净与否很重要,那么,蔬菜如何洗的干净彻底呢?我们一起来看下吧!
蔬菜如何洗的干净彻底呢
1.菜叶类
菜叶类是以叶子为主的蔬菜,比如韭菜,青菜,菠菜等蔬菜。要先把根部切掉,在用清水洗净,但要想把细菌彻底的消灭干净,还需放在盐水中浸泡一会,才可使用。
2.豆类
豆类的食物像毛豆、花生、扁豆角等,这些几乎都是有外皮,如若外皮可以吃的情况下,一定要清洗彻底,允许的话,可用热水烫一下。外皮不可吃的情况下,就把外皮剥干净,豆子仔细清洗。
3.瓜果类
瓜果类蔬菜像:黄瓜、茄子、红椒、南瓜等。像这种带皮的蔬菜是最好清洗的,只需把它的外皮剥掉,在进行清洗即可,也可切成块以后清洗。
4.根茎类
像这类食物,自如其物,根茎生长在土里,比如山药、红薯、萝卜等等,因为在泥土里,所以农药化肥等残留物就会比较多,一定要清洗干净,把皮去掉后,最好在用盐水浸泡,再来切开使用。
5.花科类
花科类蔬菜随着大家对饮食的注意也越来越受欢迎了,像西兰花、紫菜、生菜球等。因为富含较高的花青素,有强身健体的作用,所以深受欢迎。在清洗时,将叶子扒开,可切开之后在一叶一叶的清洗干净,再用热水烫一下即可食用。
蔬菜在生长时要进行施肥、除虫等工序,所以清洗蔬菜就一定要重视起来,不光只是清洗,还要保证洗的干净。最好是能都用沸水烫一下,也可以起到杀菌的作用。那么看完上文之后是不是对蔬菜的清洗更了解了呢?所以直接生吃蔬菜的话,清洗工作是必需做到位的。不同的蔬菜清洗的方式也是不一样的。愿每个人都能吃到健康美味的蔬菜,身体倍棒!
-
猪蹄筋的做法大全
猪蹄筋,顾名思义就是猪蹄!我们都知道猪蹄有很多的制作方法,平常吃过的也不少,那么我们今天就来好好切磋一下,看看谁知道的猪蹄的烹饪做法比较多呢。为表诚意,作者我就以接下来的文章展示猪蹄筋的做法大全啦!!一.猪蹄筋的做法大全主料冬瓜汁350g鲜猪蹄筋2条鸡腿1个辅料...
-
明目食材有哪些
随着手机和电脑的普及,现在的人们经常一天内对着屏幕8个小时以上,甚至更长的时间。长此以往,眼睛会不堪重负。为了我们的健康着想,保护眼睛很重要,今天小编就给大家讲一些明目食材和食谱。一、明目食材有哪些1、胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量...
-
臭豆腐秘方有哪些
说起臭豆腐,相信大家第一反应就是长沙臭豆腐吧。最经典的广告就是“毛主席亲笔题名”,这种臭豆腐的特点是初闻臭气扑鼻,细纹浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。那么,臭豆腐如此让人又爱又恨,那么臭豆腐的秘方有哪些呢?现在一起来一探一探究竟吧。臭...
-
脂溢性皮炎能吃的水果有哪些
水果是我们日常饮食中除了蔬菜之外重要的营养素来源之一,可以帮助我们提高免疫力。但说到脂溢性皮炎,肯定有很多饮食上需要注意的事项,比如说忌辛辣、忌冰冷刺激等等。那大家肯定要问了,脂溢性皮炎能吃水果吗?能吃的话有哪些水果可以吃呢?一、脂溢性皮炎能吃的水果有...