孕妇能吃米粉吗，米粉有哪些好吃的做法

每一位宝妈都有着自己喜欢的食物，有的喜欢吃米饭；有的喜欢吃面包；有的喜欢吃米粉。当然在中国来说，米粉是一个很日常很常见的食物，但是为了宝宝的健康，宝妈们总是纠结这个食物能吃吗？那个食物能吃吗？下面这篇文章给大家揭秘，孕妇是否能吃米粉。

一、孕妇能吃米粉吗

能帮助准妈妈开胃，增强食欲，缓解孕吐反应，还能促进胎宝宝的健康发育。牛肉炒米粉、排骨豆角米粉、培根米粉汤等都有利于准妈妈的身体健康，但准妈妈忌食含有明矾等添加剂的米粉。在制作过程中添加的明矾是在安全范围内的,但是少吃,如果过多的吃,不仅仅是对胎儿不好,对本身也不好.所以尽量在怀孕期间多吃点有营养的,如蔬菜水果,奶,蛋,肉之类的,少吃这些含有添加剂的食物。

二、米粉有哪些做法

(一)客家炒米粉

原料:新竹米粉300g、五花肉带皮100g、鱿鱼干1片、干香菇5枚、干葱6枚、胡萝卜30g、大蒜5瓣、香葱2根、青蒜2根、猪油50ml、白胡椒5g、酱油30ml、油20ml。

做法：

1、将新竹米粉放入冷水中泡软;干香菇洗净泡发,切成丝;鱿鱼干洗净泡发,也切成丝,备用。

2、小洋葱洗净切成丝,盛入锅中加入猪油,移至火上用小火将其炸上色,离火晾凉,待用。

3、大蒜切碎;香葱切段;带皮五花肉切细条;胡萝卜切丝;青蒜将底部蒜白切段,上部蒜青切碎。

4、中火烧热锅中的油,放入大蒜碎和香葱段小火煸香,加入五花肉条慢慢煸干煸香,再加入干香菇丝慢慢煸香煸干,再加入鱿鱼丝慢慢煸香煸干,再加入炸好的小洋葱丝翻炒均匀,再加入胡萝卜丝和青蒜蒜白段翻炒片刻,再加入青蒜蒜青碎、白胡椒粉和万字酱油,调入少量清水略煮。

5、将炒锅转到小火,放入泡好的新竹米粉,用筷子充分拌匀即可。

(二)台湾炒米粉

原料:米粉2小包、猪里脊肉50克、包菜(高丽菜)30克、韭菜20克、鸡蛋1颗、胡萝卜20克、水发香菇20克、生抽1.5大匙、料酒0.5大匙、淀粉1茶匙、拉沙油1茶匙、盐0.5茶匙、糖0.5茶匙、鸡精0.5茶匙、高汤或清水1饭碗。

做法：

1、首先将准备好的猪肉,包菜,韭菜,胡萝卜,水发香菇分别切细丝，然后将其用清水冲洗干净。鸡蛋一颗打散后用平底锅煎成蛋皮,切细丝。

2、要将准备好的米粉提前半小时用冷水泡软,记住不用泡太久，不然会影响米粉的口感的。

3、猪肉用生抽1/2大匙,料酒1/2大匙,淀粉1茶匙,拉沙油1茶匙拌均匀后,腌制15分钟。

4、锅内热少许油,放入猪肉炒至熟,起锅备用。

5、锅内热油,放入香菇条炒香,再放入包菜丝略炒。

6、当上步的食材炒出香味的时候放入米粉,胡萝卜,韭菜。

7、加入一碗高汤或水,加入炒粉调料B(生抽1大匙盐1/2茶匙糖1/2茶匙鸡精1/2茶匙高汤或清水(1饭碗))。

8、至水快干时,加入煎好的蛋皮及炒好的肉丝。

9、再翻炒均匀即可,翻炒的时侯不要用锅铲,用筷子夹。

米粉如果是自己家庭制作，在无添加剂的情况下，孕妇偶尔还是可以吃的。但是在外面最好不要食用哦。孕妇能吃米粉吗这个问题在文章中已经有了一个很好的解释，同时我们也知道了孕妇在怀孕期间是需要牺牲自己的胃口，也许是需要暂时放弃自己喜欢的食物，但是相信每一位宝妈在怀孕中都希望自己的孩子能够健健康康。