孕妇能吃土豆粉吗,有什么需要注意的吗
我们很多人都是比较喜欢吃土豆粉的,土豆作为一种高产好吃价格又不贵的食物,其营养价值还十分的高,土豆粉作为土豆的生成物,它的味道也是十分好的,我们很多人都特别喜欢食用,但是,孕妇能吃土豆粉吗?孕妇作为特殊群体,需要注意的地方有很多,我们来了解一下吧。
一、孕妇能吃土豆粉吗?
首先我们来了解一下土豆粉
土豆原产于美洲, 17 世纪传入中国。徐光启 (1562—1633) 的《农政全书》便有对“土豆”的记载:“土芋, 一名土豆, 蔓生叶如豆, 根圆如鸡卵, 内白皮黄, ……煮食、亦可蒸食.又煮芋汁, 洗腻衣, 洁白如玉。”相传万历四十年,神宗病剧,宫中众御医皆医之不愈,只得谏议以食疗之法徐养其身。正二品御厨何李炜受故乡名吃桂林米粉启发,将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口,明神宗吃后神清气爽,龙颜大悦,谓之为“域外天珍”,封何李炜为正一品御膳房总管,何氏世袭御厨之位。
明末清初,战火不断,何氏后人逃出深宫,土豆粉这一宫廷美食也随之流入民间,流传开来,何氏土豆粉的美名也盛传于民间且百年不衰。
作为孕妇当然是可以吃土豆粉的,这个是没有关系的,营养要均衡,饮食要搭配,比较协调,这个很关键。但是作为孕妇,怀孕期间是可以吃土豆粉但是不能吃得太多,因为,粉,含淀粉量比较多。且没有什么营养,对于身体其实是没有太大好处的。
二、那么孕妇吃什么比较好呢?
1、蔬菜类
西兰花:西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素, 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。胡萝卜:胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。
2、豆制品类
牛奶:它是皮肤在晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。大豆其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。
3、水果类
水果中富含维生素,经常食用水果的人,体内是不会缺乏各种维生素的。更重要的是这对宝宝大脑的发育很关键。因为细胞的生长和分裂需要一些天然有机化合物促成细胞合成,需要数量虽然不多,却是维持生命必不可缺的。这种特殊物质就是维生素,它起着氧化还原作用。
孕妇能吃土豆粉吗?可以看出来,其实土豆粉虽然十分的美味,但它含有的成分更多的是淀粉,营养价值其实并不是很高,对于孕妇来说是远远不够的,并且土豆粉也不易于消化,可能对于孕妇来说并不是很适合,所以对于孕妇来说土豆粉还是要少吃。
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