有关炒仔鸡怎么做好吃的精选知识

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炒仔鸡的做法，炒仔鸡怎么做

“美味家常菜”食材明细主料三黄鸡（250克）五花肉（50克）干辣椒（适量）辅料香菇（适量）大葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒仔鸡的做法步骤1、原料2、焯水3、焯完水的鸡块煸炒一下4、成品小窍门1.一定选仔鸡。2.香菇和五...
家常彭氏炒仔鸡怎么做又香又好吃

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:32分钟主料嫩土鸡：一只土豆：3个黑木耳：若干花生豌豆米：各若干辅料姜：适量蒜泥：适量红干辣椒：适量八角：适量丁香：适量青辣椒：适量油：适量盐：适量醋：适量糖：适量耗油：适量老...
小炒仔鸡的做法，小炒仔鸡怎么做

“小仔鸡骨脆肉嫩，配上葱、姜、蒜、辣椒、香醋等佐料，即刻成就了一盘下酒送饭的家常美味！”食材明细主料仔鸡（1只）辅料大红椒（2个）配料玉米油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（1头）辣椒油（1勺）醋（适量）生抽（适量）老抽（少许）糖（少许）料酒（适量）微辣...
米酒滑炒仔鸡的做法家常风味小炒“米酒滑炒仔鸡” 米酒滑炒仔鸡怎么做

“在制作家常小炒菜肴时可随意，大可不必太过于拘谨和认真，只要炒出好的味道和突出自己的烹饪特色，便已达到了展示自己烹饪技艺的目的。今天炒一道普通但又具有自己风格的菜，叫做“米酒滑炒仔鸡”。仔鸡指的是整只嫩鸡，在炒...
黄金鸡蛋炒虾仔怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟作为家常小菜肴，鸡蛋炒虾仔既美味又美观，金黄的蛋液包裹着鲜美的小虾仔，味道咸鲜可口，虾仔富含多种维生素矿物质，蛋白质的含量更是远超肉蛋奶哦，对孩子、孕...
家常青椒炒仔鸡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料仔鸡肉：300青椒：100辅料生抽：适量水：适量油：适量盐：适量具体步骤1.鸡肉洗净泡净血水。2.青椒切块。3.起油锅，下鸡肉翻炒，加生抽，继续翻炒均匀并入味。4.加...
青椒毛豆炒仔鸡的做法，青椒毛豆炒仔鸡怎么做

食材明细主料仔鸡（适量）青椒（适量）毛豆（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒毛豆炒仔鸡的做法步骤1、仔鸡洗净切块。2、水烧开后加入料酒焯水。3、准备青椒、毛豆和姜片...
豆角鸡丝炒车仔面的做法，豆角鸡丝炒车仔面怎么做

“夏季最爱吃的面面，快手，简单，配料随自己喜欢的。”食材明细主料车仔面（1包180克）豆角（适量）鸡丝（100克）辅料蒜末（少许）红辣椒（少许）葱段（少许）调料油（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角鸡丝炒车仔面的做法步骤1、备...
鸡仔饼的做法鸡仔饼做法鸡仔饼怎么做

“鸡仔饼做法:皮材料：低筋面粉350g白糖50g麦芽糖200g植物油40g清水50ml(可加)馅材料：白糖230g熟白芝麻50g红腐乳35g五香粉6g白胡椒粉6g冰肉450g冰肉材料：全肥猪肉450g白糖100g白酒30ml(可加)蛋黄液（扫表面用）少许”食材明...
家常菜炒仔鸡怎么做又香又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料仔鸡：小半只辅料雪菜：1包尖椒：2只姜蒜：适量料酒：适量色拉油：适量糖：少许味精：少许具体步骤1.仔鸡小半只洗净用盐料酒腌制十分钟2.姜，蒜切片备用3.尖椒切块...
泡椒仔姜炒鸡胗的做法，泡椒仔姜炒鸡胗怎么做

“一款简单的家常小炒。”食材明细主料鸡胗（150g）辅料仔姜（1块）泡椒（4个）调料盐（适量）葱花（少许）料酒（少许）生抽（少许）老抽（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒仔姜炒鸡胗的做法步骤1、泡姜、泡辣椒适量。2、姜切片、...
毛豆炒仔鸡的做法，毛豆炒仔鸡怎么做

食材明细主料童子鸡（1000g）辅料毛豆（500g）青尖椒（1个）生姜（1块）蒜头（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（250g）生抽（适量）胡椒粉（适量）玫瑰醋（适量）红尖椒（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆炒仔鸡的做法步骤1、把童子鸡洗净剁成小块。2、毛豆...
生炒仔鸡怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料散养童仔鸡：适量毛豆：适量青椒：适量葱：适量姜：适量辅料料酒：适量盐：适量生抽：适量橄榄油：适量具体步骤1.请摊主将鸡宰杀褪毛,去除内脏、头、脚，洗净后斩成块；2....
鸡蛋仔太硬怎么解决，鸡蛋仔好吃吗

鸡蛋仔是在粤港澳地区很流行的一张特色美食，特色小吃。但是我们有时候会自己在家里制作鸡蛋仔来吃，那么肯定会碰到鸡蛋仔烤硬了，那么鸡蛋仔太硬怎么解决?接下来，让小编教你如何解决这种在粤港澳地区很流行的特色美食，鸡蛋...
仔姜炒鸡腿的做法，仔姜炒鸡腿怎么做

“夏季吃姜好，来盘仔姜炒鸡腿”食材明细主料鸡腿（1支）盐（1茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）蒜苗（2根）小米辣（2根）辅料仔姜（150克）料酒（2茶匙）豆粉（1茶匙）尖椒（4根）泡红海椒（1颗）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）仔姜炒鸡腿的做法步骤1、仔姜，切片；2、用...
栗子炒仔鸡怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜板栗：500仔鸡：1000洋葱：200青椒：100红椒：100辅料姜：少许老抽：2大匙盐：1茶匙糖：1茶匙生抽：1大匙花椒：少许八角：少许桂皮：少许料酒：1大匙油：50ml具体步骤1.准备材...
爆炒仔公鸡的做法，爆炒仔公鸡怎么做

“仔公鸡骨多而肉少，肉嫩爽滑，味道鲜美。成菜速度极快，易成熟，适合爆炒。”食材明细主料仔公鸡（半只）辅料青蒜（适量）配料姜（适量）花椒（适量）红辣椒段（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（少许）味精（少许）咸盐（少许）蒜（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时...
毛豆炒仔鸡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料童子鸡：1个毛豆：200黑木耳：少许辅料葱、姜：若干老抽、生抽：适量具体步骤1.童子鸡宰杀后洗净，剁成小块。毛豆剥去豆壳备用。木耳洗净后泡发，撕成小片2.油...
青菜仔炒鸡蛋的做法，青菜仔炒鸡蛋怎么做

食材明细主料青菜仔（适量）鸡蛋（适量）辅料小米辣（适量）调料盐（适量）味精（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜仔炒鸡蛋的做法步骤1、热油煎鸡蛋。2、炒熟，捞出备用。3、热油炒小米辣。4、炒青菜。5、青菜翻炒片刻放...
鸡蛋薯仔炒牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料薯仔：1000牛肉：100蛋：1个辅料牛油：少许芫西碎：2汤匙盐：少许胡椒粉：适量具体步骤1.薯仔去皮后切粒，放少许盐入热水中后，以中火把薯仔煮10分钟，捞起留用。2.牛肉...
三酱炒仔鸡的做法，三酱炒仔鸡怎么做

“今天下班早一些，回家后清理冰箱和厨房，把各种瓶瓶罐罐里剩余的调味品集中利用，过期的一概丢弃，再摆放上新购买的各种调料。这是我多年的习惯，每月都要整理一下厨房推陈储新擦拭干净，人少也要有个家的样子，看着才会舒服些。...
仔姜青花椒炒柴鸡的做法，仔姜青花椒炒柴鸡怎么做

“麻，辣入味儿，鸡肉筋香下饭。”食材明细主料仔姜（适量）青花椒（适量）柴鸡（一只）青椒（适量）红椒（适量）辅料山茶油（适量）姜（适量）辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）啤酒（一罐）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）仔姜青花椒...
仔姜炒鸡腿肉的做法，仔姜炒鸡腿肉怎么做

“"冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方"，子姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，能抵抗自由基，比维生素E还要强得多。因此吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老年斑；子姜能促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃止痛、发汗解...
茶树菇炒仔鸡的做法，茶树菇炒仔鸡怎么做

“上周，从橱柜里找出一包茶树菇来，虽然想不起是谁拿来的，但知道它是好东西，在饭店里吃过很多次，味道鲜美爽脆，非常喜欢，于是，将它泡了一天一夜，洗净了表面的灰尘，准备用来做菜。一开始，打算做个干锅茶树菇的，正巧公公买了一只三黄...
糖醋炒仔鸡的做法记忆中的美味——糖醋炒仔鸡糖醋炒仔鸡怎么做

“炒仔鸡是我们记忆里饱含快乐的一道美食。小时候，老妈每年都会给我们准备每人一只一两斤没开啼的小仔鸡，大锅糖醋炒着吃，老妈说正宗的糖醋仔鸡是不放盐的，我却不太适应，于是加上了盐，感觉更有风味嘛！今年端午节回家，老妈到处...