苹果不氧化的窍门有哪些?
平常大家吃苹果的时候,喜欢从中间切一下,变成两份,一般我们吃掉一份,还会剩下半个苹果,如果剩下的半个苹果长时间不吃,切面就会氧化变黄,那么,在这里小编教大家几招苹果不氧化的小窍门。
苹果不氧化的窍门
第一种方法,在削苹果之前用盐在苹果的表皮上搓一下,然后洗掉盐,再削苹果,可以使削皮后的苹果保存更长时间不氧化,而且也没有咸味。
第二种方法,直接把柠檬汁洒在碗里的苹果切片上,搅拌将苹果块裹匀,或者将冷水和柠檬汁混在一个碗中来浸泡苹果切片,都可以防止苹果氧化。
第三种方法,将苹果削皮、切块后放入冷水中,然后加少许的盐,浸泡3到5分钟后将苹果块冲洗后就可以食用了,这样就可以防止苹果氧化。
第四种方法,是一种特别简单而直接的防止苹果氧化的的方法,就是用保鲜膜包裹住苹果,使苹果跟氧气隔绝,这样就能有效地防止苹果氧化了。
第五种方法,也可以通过沸水烫五分钟苹果,再用冷水冲洗,就能来阻止它们氧化。
以上的这些方法就是小编教大家的苹果不氧化的窍门,但是这些方法都不可以持久,只能使苹果不氧化的时间变长,希望可以对大家在保存苹果更长时间上有所帮助。
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