猪肾炖汤怎么做
猪肾应该是大家最熟悉的食物了,因为男士们都非常钟爱它,因为猪肾可以补肾、壮阳、利水利尿,它的营养价值非常丰富,所谓以形补形还有很有道理的,今天就教大家如何做猪肾汤,那猪肾炖汤怎么做呢?让我来教你们吧!
一、猪肾炖汤怎么做
猪腰花洗净,将上面的白膜都要去除干净,然后斜刀切出花型来。将切成花型的腰花再切成薄片。将腰花放进清水里,加入若干盐。浸泡十分钟。将腰花捞出,再洗净。锅内倒油,放入生姜丝,炒香。随后放入腰花,倒入料酒,盐,翻炒至变色。倒入开水,开水一煮开,关小火,尝味。若咸淡适中,即可关火,撒入小葱,即可。
二、适宜人群
相关人群一般人群均可食用
1、适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
2、血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
三、猪腰汤怎么做最营养
人们现在对身体的越来越重视了,对养生的知识了解的越来越清楚了,更多人更倾向于食补。对于杜仲猪腰汤这道汤品来说,它不仅具有简单的食补功效,它更兼备了药补的作用。杜仲猪腰汤这道汤受到如此多的人喜爱的原因也是不言而喻的。那么,杜仲猪腰汤到底怎么做才能最营养呢?
杜仲是名贵药材,被人们称之为植物黄金,中医提醒,杜仲的皮做为中药具有非常好的治疗作用,能够补肝、补肾、降血压、安胎、强筋骨等多种功效,而由它搭配猪腰制成的汤品更是具有养生保健的作用。杜仲猪腰汤是一道汉族药膳,对于它的料理我们在烹制过程中要格外注意食材的处理。对于杜仲猪腰汤, 我们可以先将猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫;杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火;砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味。或者也可以将杜仲去粗皮;将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;猪腰去脂膜,切片;把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。不论是那种方法烹制出的杜仲猪腰汤都是最营养美味可口的。
猪肾炖汤怎么做?都学会了吗?由于现在生活节奏加快,越来越多的年轻人生活作息紊乱,熬夜加班更是常态,从而导致越来越多的人出现了肾虚状态,比如工作效率下降, 天天无精打采,胸闷、气短、记忆力下降,老人常说吃什么补什么,所以常吃一些猪肾对身体还是很有好处的。
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