猪蹄炖什么补肾
猪蹄,含有丰富的骨胶原,对人的皮肤、骨骼非常有好处,冬天的时候,人们经常炖猪蹄吃,除了可以滋润皮肤,还可以起到很好的暖身作用。那么,要想皮肤好,又想起到补肾的作用,猪蹄炖什么补肾效果最好呢?做法是怎样呢?
一、猪蹄炖什么补肾
猪蹄是我们生活中经常迟到的一种食物,它可以说是老少皆宜,而且在制作的过程当中能搭配不同的食物,这样也会对身体起到不同的调理效果,但是往往平时生活中都是女性经常食用猪蹄进行美容养颜和下奶,气质猪蹄搭配好了还能对男性起到补肾填精的作用,下面一起了解下猪蹄炖什么补肾呢。
1、炖猪蹄加两宝滋阴补肾
古话说“冬食猪蹄赛熊掌”。冬日阳光惨淡,寒风瑟瑟,很多人都与太阳绝了缘。于是,小腿抽筋、髌骨软化等缺钙问题接踵而来。另外,冬天容易肝肾阳虚,很多人会脚后跟痛、脚跟开裂、腰膝酸痛。因此,冬天最好吃点猪蹄。
中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”,具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能。此外,因为猪蹄中含大量的结缔组织,还有强筋健骨的作用。
猪蹄炖黄豆是最佳的吃法。黄豆含有丰富的钙质,其中的植物蛋白质与猪蹄中的动物蛋白质搭配,效果更好。因此,黄豆炖猪蹄补钙、强筋、健骨的作用格外出色。如果再加上枸杞一起炖,滋补肝肾的作用更强。
2、淮山枸杞
淮山枸杞一直是补肾佳品,与猪蹄一起炖,补肾效果更佳。
材料:猪蹄1只、淮山300g、盐适量、枸杞300g、红枣6颗、小葱2根、料酒8g、姜片8g。
做法:将猪蹄放入膳魔师焖烧锅内锅,加适量清水放在炉子上大火烧开,烹入料酒,打去浮沫,续烧15分钟后,放入姜、淮山、枸杞、红枣。将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上拿下,移至外锅,扣上锅盖,焖约1小时。打开锅盖,调入盐、葱花,美味的淮山枸杞炖猪蹄即完成。
3、葱炖猪蹄
原料:葱白40克,猪蹄4个,枸杞苗50克,精盐、花椒、大料、料酒各适量。
做法:将猪蹄去毛洗净,剁块,加清水适量煮沸后,下葱白及精盐、花椒、人料、料酒,炖至烂熟后,下枸杞苗碎叶,稍煮即可。服食,每周2~3剂。
功效:补肾填精。适用于阴虚火旺型精液不液化症患者。
以上就是小编为大家介绍猪蹄炖什么补肾效果最好,还有炖猪蹄的做法。其实,想要在食疗方面达到补肾的效果,可以选择的食材还是多种多样的,例如:核桃炖鸡。杜仲煲猪尾骨,等等。除了在食疗方面改善之外,有良好的作息习惯也是很重要的。
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