蔓越莓是蓝莓吗?
蔓越莓,又叫蔓越橘,因为看起来形状很像鹤,所以蔓越莓也叫做“鹤莓”,蔓越莓吃起来是酸酸甜甜的的口感的,很多人喜蔓越莓是因为蔓越莓酸甜的口感和鲜艳的颜色,有的口红也专门有蔓越莓色,蔓越莓也经常出现在代餐食品当中和果茶当中。那么蔓越莓是蓝莓吗,它又是生长在哪里的呢,今天这篇文章就来回答这两个问题。
一、蔓越莓是蓝莓吗
蔓越莓不是蓝莓,它和蓝莓最为明显的区别就在于蔓越莓和蓝莓的颜色不同。蓝莓顾名思义它是蓝色的,就像葡萄一样,是一串一串的,而蔓越莓是像枸杞一样的红色。而且蔓越莓是美国特产,它和蓝莓一样使被大量的种植,但是总量却远远小于市场的需求量,蔓越莓的果实被经常用来做果汁和果酱,也会变成蔓越莓干吃,相比之下,蓝莓就是比较单一,就和葡萄一样一颗一颗,被直接的生吃或者榨成汁喝。
二、蔓越莓生长在哪里
首先蔓越莓生长在很寒冷的湿地,主要是以美国的主要五州的生产场地为代表,蔓越莓是一种天然的抗菌的水果,在我国大兴安岭地区,也是其特产之一,但产出的蔓越莓量并不是很多。
因为蔓越莓的生长的环境是比较特殊的,只适合种在寒冷的湿地中,其主要分为“水收”和“干收”,越优质的蔓越莓,体内就会含有越多的空气,体内的空气使它们可以自身浮在水面,每当那时候,红果与蓝天相结合,组成美丽的画面,往往会令游客叹为观止。
这样看,是不是那些草莓、樱桃瞬间就不香了呢?蔓越莓因为长得像枸杞,又被称为果中枸杞,营养价值不谈,口感和味道也是一绝,再加上市场需求增多,总量却总是固定,相信农业技术的革新,一定会研制出适合蔓越莓生长的新土和人工养殖通道,蔓越莓喝蓝莓会越来越普遍出现在大家的日常生活中的。
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