糯米怎么蒸才会体现出它独特的美味来
糯米是我们平时吃的比较多的一种食物,糯米蒸起来非常软糯可口,有嚼劲,因此很多人都喜欢吃糯米。糯米吃的时候是需要蒸的,这样的话会让糯米的劲道更加足一些。那么糯米怎么蒸才会好吃呢?今天就来教小编就来教大家关于一些糯米的制作方法。
糯米怎么蒸才会体现出它独特的美味来
一、糯米蒸排骨
食材准备:糯米,排骨,酱油,葱花,盐,白糖,味精。
制作步骤:
1.新鲜的排骨回家洗干净之后切成大小均匀的段,然后在里面加入料酒和盐腌制一下。
2.将糯米提前一晚浸泡,然后第二天将它洗净之后,控水放在一旁备用。
3.在糯米当中倒入酱油,撒入味精,白糖,盐,充分搅拌之后放在一旁备用。
4.取一个蒸笼,然后在上面铺上荷叶,将拌好的糯米均匀的铺在荷叶上面,同时把腌制完成的排骨放进糯米里。排骨要被糯米都包裹着。
5.接下来将蒸笼放到蒸锅上面去蒸,大约需要蒸40到50分钟。
6.出锅之前撒上一些葱花便可以食用了。
二、糯米蒸芒果
食材准备:糯米,芒果,白糖,猪油。
制作步骤:
1.挑选新鲜的大芒果回家洗干净之后,将它皮去掉切成芒果丁或者芒果片放在一旁备用。
2.新鲜的糯米提前浸泡,然后洗干净之后将它控水。
3.将控水的糯米里面的放入白糖,放入猪油开始搅拌均匀。
4.将拌好的糯米放入电饭锅当中,然后将芒果丁倒入糯米中一起搅拌均匀。
5.电饭锅中加入一些水,然后盖上锅盖,按煮饭键大约40分钟左右就蒸好了。
以上这些就是关于糯米怎么蒸比较好吃的制作方法,一种是咸的,一种是甜的,不知小伙伴喜欢哪种口味。其实糯米的吃法还有很多,我们平时还可以用糯米制作成饭团或者是制作成糍粑都是非常不错的,所以小伙伴喜欢吃糯米的话可以多做一些关于糯米的美食给家人享用。
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