豆鼓芝麻小笼包的做法,豆鼓芝麻小笼包怎么做
“刚刚学做的小笼包。不好看。以后慢慢会做好的。请大家多多交流宝贵意见哈。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
豆鼓芝麻小笼包的做法步骤
1、面粉2碗半
2、凉冷的白糖水里加了酵母粉。
3、然后拿来扮面粉用。
4、扮好的面粉,待发酵。一个小时左右。
5、提前准备好的大葱,和姜。还有肉,我准备吧肉剁成肉么。
6、待我准备后剁成的肉么。如图
7、下锅炒过的油,待冷却后放入入下图所示,的材料中,
8、肉么剁好后,拌入提前准备的大葱,和适量炒好的油,在加一点水,水和油可以起到小笼包嫩的作用。
9、把面粉,捏成小坨,待用擀面棒,把它擀成圆形,圆形如果不圆,可以利用家里的不锈钢的盖子,把它盖圆。
10、然后就可以包成我现在所包的,你喜欢方便的形状。待下锅了,在下锅前,在每一个包子顶端放上豆鼓和芝麻。以美观,造型。呵呵
11、下锅蒸芝麻豆鼓包了,大火10分钟就好了。
12、起锅。就可以享受自己做的美食了。
小窍门
每天早点上,吃一碗稀饭和一个鸡蛋在加上几个小笼包。可以让你美美的工作一上午。尤其是自己做的,感觉还更不错,有时间的朋友没事就做一下吧,也算是为了你们的身体哈。
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