千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 主食

鲜肉豇豆香菇小笼包的做法,鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做

主食1.77W
鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • (适量)
  • 温水 (适量)
辅料
  • 肉末 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 豇豆 (适量)
  • 葱花 (适量)
调料
  • 生抽 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第2张

    1、面粉300克(一半面团做他用)加入1g盐。

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第3张

    2、用50度温水搅成棉絮状。

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第4张

    3、揉成一个面团,加盖在一旁醒发。

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第5张

    4、鲜肉剁成肉末,香菇剁碎。

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第6张

    5、豇豆焯水后切碎。

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第7张

    6、加点葱花,混合一起加调料拌匀即可。

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第8张

    7、把面团一分为二,只用其中一份。

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第9张

    8、揉搓后分成15份。

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第10张

    9、擀成薄片。

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第11张

    10、裹入肉馅。

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第12张

    11、收口。

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第13张

    12、一个个做好。

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第14张

    13、小小的一只,很可爱吧。

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第15张

    14、早上放入蒸锅中火蒸15分钟即可。

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第16张

    15、配上自己喜欢的酱料开吃吧。

  • 鲜肉豇豆香菇小笼包的做法 鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做 第17张

    16、皮薄馅儿满。