马齿苋肉末小笼包的做法，马齿苋肉末小笼包怎么做

“健康营养，香味扑鼻的小笼包，超过瘾！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

马齿苋肉末小笼包的做法步骤

• 1、干马齿苋备用。

• 2、清水泡一夜。

• 3、挤出多余水分。

• 4、剁碎。

• 5、放入盆中。

• 6、肉末备用。

• 7、葱切碎。

• 8、肉末和葱也放入盆中。

• 9、再放入适量盐和少许老抽、蚝油、香油、五香粉、鸡精调味。

• 10、拌匀即可。

• 11、面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

• 12、搓成均匀条状，切成大小均匀的剂子。

• 13、擀成中间厚四周薄的包子皮。

• 14、包入馅料。

• 15、已包好。

• 16、冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

• 17、已蒸好。

• 18、成品图。

• 19、掰开，皮薄馅大，香味扑鼻。