豆芽汤怎么做会特别好吃,能品尝出它的美味
豆芽菜很多人都吃过吧,平时我们看到的豆芽有两种,一种的是用绿豆栽培而成的绿豆芽,一种是用黄豆配置而成的黄豆芽,相比来说绿豆芽更加嫩一些,黄豆芽更加有嚼劲一些。而中国人在很多的传统节日上面也会用到豆芽,今天我们就要用豆芽来制作豆芽汤,看看豆芽如何做汤。与哪些食材放在一起搭配,可以让他呈现出最完美的味道。
豆芽汤怎么做会特别好吃,能品尝出它的美味
一、海带豆芽汤
食材准备:海带,黄豆芽。盐,味精,料酒。食盐,白糖,食用油。
制作步骤
1.新鲜的海带洗干净切成丝放在一旁备用。
2.豆芽菜摘去根部,然后洗干净控水放在一旁备用。
3.锅中倒入适量的食用油,油热之后先把海带倒入锅中翻炒一下,加入一些料酒去除海苔当中的腥味,然后倒入清水,开大火将水煮开。
4.将豆芽菜全部倒入锅中,加入盐慢慢煮,大约煮十到15分钟就可以吃了。
5.出锅之前加入少量味精即可。
二、韭菜豆芽汤
食材准备:韭菜,绿豆芽,盐,味精,食用油,白糖。
制作步骤
1.新鲜的韭菜洗干净切成段放在一旁备用,新鲜的豆芽菜洗干净放在一旁备用。
2.锅中倒入食用油,等油热之后将韭菜和绿豆芽一起放入锅中翻炒一下,然后倒入足量的清水,加入盐盖上锅盖煮。
3.大约十分钟之后,菜煮熟,最后加入一些白糖和味精调味就可以出锅了。
以上就是关于豆芽汤的制作方法和制作步骤,不知道小伙伴都记住了没。这几款汤操作起来非常方便,味道也非常鲜美,而且富有营养,所以如果小伙伴喜欢的话可以自己买一些豆芽,根据自己的喜好挑选黄豆芽,或者是绿豆芽来制作成美味的豆芽汤,然后给我们的家人增添一道创新的美味佳肴。希望小编今天推荐的这几款汤都能够得到小伙伴的喜欢,有机会的话大家一起试试做做看吧。
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