野花生这么做让你吃到停不下来
花生属于坚果类当中的一种,其含有非常丰富的蛋白质和不饱和脂肪,同时花生也有非常好的营养价值,因此花生还是非常受欢迎的。很多人平时都喜欢把花生当做菜肴或者小零食来食用,下面我们介绍的野花生,它比家种的花生营养价值更高,现在就一起来看看野花生可以制作成哪些美味吧。
野花生这么做让你吃到停不下来
一、水煮野花生
我们可以把新鲜的野花生鲜冲洗干净,将外面表壳上的泥土全部洗掉,沥干水分放在一旁。接下来我们可以准备一个锅,然后将野花生倒入锅中,加入适量的水,同时加入一些盐和八角,桂皮开始开大火煮,煮的时候上面会起一些泡沫,我们可以把上面的一些杂质去掉,然后开小火慢煮。直到花生全部煮熟之后,我们将它捞出,上面稍微倒上一些煮花生的水,这样吃起来的口感特别的好。这道煮花生既可以作为平时的小零食又可以作为一道凉菜,如果喜欢吃辣的小伙伴在煮花生的时候还可以在里面加入一些辣椒,这样吃下去辣辣的,别有一番风味。
二、炒野花生
炒野花生有两种方式,一种是带壳炒,一种是将壳剥掉炒花生仁,所以我们可以选择第二种,这样的话吃起来更加的方便。不过处理起来有些复杂,需要先将花生壳剥掉,然后将新鲜的花生仁放入到油锅当中小火慢炒。炒的时候注意油温不要太高,防止炒焦,然后炒熟之后需要放到盆里面放凉,这样花生吃起来才会又香又脆。最后吃之前可以撒上一些盐花,然后把它搅拌一下,一道非常可口的炒花生就做好了。
三、野花生炖鸡汤
野花生的营养非常丰富,所以把它用来炖汤也是非常好的。我们可以将新鲜的野花生壳去掉,然后将花生仁放在水中冲洗一下,放在一旁备用。接下来我们在炖鸡汤的时候,可以将新鲜的野花生仁放入到鸡汤当中与鸡一起炖,这样的话炖出来的鸡汤味道更加鲜美。而且野花生当中的香气可以融入到鸡汤当中,使整个鸡汤不仅口味鲜美香气扑鼻,更重要的是它的营养价值也会提高很多。
以上就是关于野花生的几种烹制方法。所以小伙伴如果平时喜欢吃花生,可以选择购买一些野花生,毕竟它的营养价值可比我们普通的花生营养价值高出许多倍。当然花生虽然好,不过由于它里面所含的脂肪还是比较多的,所以我们也要适量的食用,这样的话才不会越吃越胖。
-
补脾去湿的食物有哪些
脾胃是人体很重要的内部器官,如果出了问题,身体将会出现各种问题。现在经常存在的问题是脾胃湿气很重,经常感觉身体冰冷,手心额头冒冷汗,且呼吸感觉气力不支,人精神不济,无精打采的。这种情况在平时要注意饮食。今天我们就一起来看看补脾去湿的食物有哪些。补脾去湿的...
-
猪皮有什么功效
猪皮有延缓衰老的作用,中医上认为,它可以滋阴补虚,清热利咽,但是很少人食用,其实经常食用猪皮可以防癌,还有美容的作用。那么,接下来就简单的介绍一下猪皮有什么功效?以及在家庭中食用猪皮的几种做法,一起看看吧。猪皮有什么功效1、补血对于自身就患有贫血的人群,可以适...
-
吃红小豆的好处都有哪些呢,现在咱们就看看红小豆的功效与作用
红小豆,又名赤豆,它是蔷薇目豆科植物,在我们的饮食中非常常见。它还有着丰富的营养成分,和绿豆、豇豆同属豇豆属植物。《本经》中记载,哄笑否能够“下水肿,排臃肿脓血”。红小豆的植物可达90cm,复叶呈羽状,种子成熟以后为枣红色,呈椭圆形。在我国各地都有栽培。它在夏季...
-
食物祛斑作用的有哪些
我们都知道平日里爱吃的食物或者蔬菜水果的功效是多方面十分奇妙的,很多的事物吃了能够降火,也有的食物吃了对于改善皮肤有很好的效果,今天介绍的话题相信是十分吸引女性朋友的,就是大家有没有了解过存在哪些食物具有祛斑的功效呢。一、柠檬冰糖汁将柠檬搅汁,加冰糖...