美味的小炒拉皮怎么做又香又好吃
果冻状的拉皮也一直很受美食界的喜欢,金闪闪的拉皮再搭配上一些调配料,分分钟就是网红美食了。小炒拉皮更是成为了一道脍炙人口的小食,只需要用少量的拉皮,再准备一些调配的佐料,轻轻松松搞定的饿小食,怎么能忍住不来露一手呢?看这个过程立马学。
主料
拉皮 :200辅料
食盐 :适量具体步骤
将拉皮放在水里泡泡,给拉皮洗个澡
把猪肉和尖椒切好,切丝切片均可。
泡好的拉皮捞出,切成段。
下锅!倒油
油热后把肉下锅,翻炒,然后加入盐等佐料。
肉差不多熟的时候,把尖椒下锅,翻炒,加酱油。如果加入自己喜欢的其他配料也差不多下锅啦。
放拉皮,拉皮本来也不是生的,翻一下就成,这个时候就该起锅了,我这会儿又加了点耗油汁,可以再提提鲜味!
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