美味的小松菜炒豆皮怎么做又香又好吃
小松菜炒豆皮这道美食所需要的主要食材为小松菜、豆腐皮。小松菜也就是我们经常说的小油菜,营养价值丰富,口感爽滑。豆腐皮作为一种豆制品,利于长期保存,味道鲜美,吃法多样。小油菜与豆腐皮的相遇,两者在高温油锅中相互混合美味又营养。
主料
小松菜 :1把豆腐皮 :1块
辅料
植物油 :30盐 :少许
葱花 :少许
具体步骤
1.小松菜一把,豆腐皮一块,植物油30克,葱花少许,盐适量
2.切成两公分左右的小段
3.豆腐皮洗净
4.切成寸段
5.锅中倒油,入葱花煸炒出香味
6.入小松菜,翻炒片刻
7.倒入豆腐皮,继续翻炒
8.待菜和豆腐皮变软,撒少许盐,翻拌均匀,出锅
9.清香有韧劲儿
10.好吃
1、小松菜极嫩,不要长时间炒;豆腐皮切得细一些,也要入锅后快速翻炒出锅。
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