美味又美丽酱香肉松皮蛋豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

前几天和朋友一起出去吃饭，在一家餐厅朋友点了这道菜，［肉松皮蛋豆腐］觉得还挺不错滴！端上来的时候感觉样子蛮新奇的，吃起来口感很好，很有韧性，美味可口。几分钟不到就把他吃完了，我们又重新点了一份，哈哈。回家自己也试着做了下，味道很好。肉松也是我自己做的，做法见这里。家里来客人的话做一盘这样美味又美丽的凉菜，一定会得到朋友亲戚的夸奖的！做法很简单，不需要繁琐的工序，希望喜欢这道菜的朋友自己动手做一下。

主料

内酯豆腐 ：一盒
皮蛋 ：两个
小红椒 ：一根
香菜 ：一根

辅料

香油 ：半勺
生抽 ：半勺
醋 ：一勺
盐 ：2
美极鲜味汁 ：适量几滴

具体步骤

1. 盒装豆腐扣过来，剪掉四角

2. 翻过来，把封面包装剪掉

3. 把盘子扣在豆腐盒上，翻转，提起盒子，豆腐就出来了。

4. 皮蛋去皮切碎摆在豆腐上。

5. 调一个汁：香油半勺、生抽1勺、醋1勺、盐2克、美极鲜味汁几滴，放半个小红辣椒在里边。

6. 把汁倒在皮蛋豆腐上。

7. 在最上边放上适量肉松、香菜碎、小红辣椒装饰即可。