美味的梅菜炒小土豆怎么做又香又好吃
一到夏天我就非常的喜欢吃土豆,口感霜嫩,味道美味,土豆还含有很丰富的营养,家里人也都很喜欢吃,我喜欢用土豆来搭配梅菜,如果你家里也有人喜欢吃这道菜,肯定不能错过它哦,赶紧准备好食材跟着我来一起来学习一下这道梅菜炒小土豆吧。
主料
土豆、梅菜、葱 :适量辅料
蒜、耗油、盐,鸡精 :适量具体步骤
首先将土豆洗干净,记住不要去皮。
2然后蒸熟,尽量不要水煮,因为等下要炸。
3蒸熟后,然后剥皮,凉下在剥,不然会烫手。
4锅里放油,油温较高的时候放入土豆,一直炸到外壳有点硬颜色更深的时候捞出来。
5倒油,放蒜、梅菜,翻炒一下加入土豆,接着加入耗油、盐、鸡精,翻炒一下在加入葱,在翻炒一下就可以出锅了。(最后这个步骤要一直翻炒,不然会焦掉)
6一个做又拍照,有点手忙脚乱的。第一次发作品,希望大家多多包涵,多给点意见!
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