美味的土豆丝炒芹菜怎么做又香又好吃
【土豆丝炒芹菜是一道以土豆和芹菜为主要食材的美味佳肴。汤汁咸鲜中带点甜味。光就着汤汁都能吃两大碗饭。食材方便,制作简单,随手即来,味道鲜香咸美,美味,可口。喜欢的伙伴们要抓抓紧咯。色香味俱全,细致入微,只有真正的美食家才能体会其中的味道
主料
芹菜 :200土豆 :300
辅料
葱花 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.芹菜择去叶 洗净
2.芹菜切成段 用开水焯一下 捞出 控干
3.土豆削皮 洗净
4.切成细丝 用清水多洗几次 去掉多余的淀粉
5.热锅 放入适量的花生油 放入葱花
6.放入洗好的土豆丝
7.翻炒
8.放入适量的米醋
9.放入焯好的芹菜
10.翻炒一下 放入适量的盐 和味精
11.出锅了
芹菜用开水焯一下土豆丝用清水多洗几次去掉多余的淀粉
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