绿豆芽煮多久，你知道吗？

我们每天都需要非常多的营养物质来为身体调节给予缓冲和消化，绿豆芽就发挥了这一作用，绿豆芽里面可是有非常丰富的维生素哦，而且它的外表也无时无刻不在焕发出迷人的颜色，绿豆芽煮多久，你知道吗？让我们一起走进它的世界吧！看看吧！

一、绿豆芽煮多久，绿豆芽怎么做

1、枸杞泡水洗净，放入开水中泡软;绿豆芽洗净、去除头尾;胡萝卜洗净、去皮，切成丝。锅中放入2小匙油烧热，放入胡萝卜、绿豆芽略炒，再加入料拌匀，最后加入枸杞快炒，即可盛出。

2、绿豆芽择洗净，下沸水中焯烫片刻即捞出，沥净水分。炒锅上火烧热，加少许底油，下入花椒粒炸出香味，捞出不要，放葱丝炝锅，烹醋，下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒片刻，加精盐、酱油、味精翻炒均匀，淋香油，撒香菜段，出锅装盘即可。

3、将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净，备用。炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。

4、将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成

5、将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约3.5厘米长，洗净，备用。锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分。取一大盘，将豆芽倒入盘中，加盐、味精、醋、香油拌匀即成。

二、食疗原理

1、将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以清毒解毒;

2、取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，能防治暑热烦渴;

3、将绿豆芽捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服，清体排毒;

三、食疗方法

1、将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以醒酒解毒;

2、将绿豆芽同鲫鱼炖服，能治疗乳汁不下;

3、取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，能防治暑热烦渴;

4、取绿豆芽100克、猪心1只、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，食肉饮汤，能治疗支气管炎;

5、将绿豆芽捣烂绞汁;

6、取绿豆芽100克、猪肚1只、蒲公英100克，加水煮烂熟，吃猪肚、绿豆芽，饮汤，能治疗胃痛。

绿豆芽煮多久？我们也已经有一些印象了，那么我们其实不能光关注要煮多久这一问题，还要关注材料怎么选，什么季节的绿豆芽好，怎么挑选，什么形状和鲜嫩程度，都是需要我们考虑的，所以关于这个问题小伙伴们也有点头绪了，那么以上文章不妨可以参考一下吧！