酸奶芒果汁的功效
芒果汁是属于果汁的一种,那么,大家知道酸奶芒果汁的功效是什么吗,看看文章对于这款芒果汁的介绍,喜欢喝这款美食的人还可以准备芒果自己动手做哟,是非常简单方便的美食,如果是夏天的话,放入冰箱里冷冻过后效果更好。
一、酸奶芒果汁的功效
芒果含有丰富的VC、VA、VE等营养成分,每天吃三四个芒果,会让你的皮肤莹白透亮;酸奶含有乳酸、氨基酸、脂肪酸等,酸奶营养价值极高,美容瘦身效果也是极佳。当酸奶遇上芒果,清香怡然的气味,酸酸甜甜的口感,清新艳丽的色泽,会让你感受到初夏的清爽。
二、酸奶芒果汁的做法1
用料
大青芒半个
小芒果2个
酸奶250g
细砂糖一汤匙
柠檬半个
饮用水2汤匙
做法
1,准备好所有食材,并清洗干净
2,大青芒切成2瓣,将所需的果肉部分划横竖直线(深度刚好接触到皮),用小刀挑出果肉
3,将酸奶、大青芒果肉、细砂糖、2勺饮用水放进搅拌机中,再切半个柠檬挤汁进去
4,搅拌均匀装盘,再切2个小芒果,挑出果肉放进酸奶芒果汁中即可
也可放入冰箱冰冻2小时,就会变成酸奶芒果冰沙,口感也相当不错哦!
三、芒果酸奶的做法2
1.芒果去皮后取果肉280克;放入搅拌机把果肉打成泥;把芒果泥放入锅里小火煮
2.加入白糖,调到自己喜欢的甜度;加入事先在冷水里泡软的吉利丁片,搅拌到融化;关火放凉
3.加入自制的酸奶搅拌均匀;放入玻璃瓶里入冰箱冷藏到凝结;可以在上面浇点自制的融化的蓝莓酱即可
1、有人会说,芒果为什么加热,打成泥和酸奶一搅拌不就可以吃了吗?你说,你这么想,这个世界上还会有果酱吗?好看又好吃啊,芒果的营养虽然打了点折扣,但是很多人吃了芒果会过敏,其实加热后即可破坏其过敏源;
2、煮芒果泥的时候要记得小火,不要煮沸了,这样很容易溢锅,只要能让吉利丁片融化即可;
3、白糖的量的多少自己把握,也可以用蜂蜜替换,但是要在最后放才不会把蜂蜜营养破坏;
4、吉利丁片就是做幕斯蛋糕常用的材料,也就是鱼胶,明胶,但为了放心,还是买进口的,价格也不贵;
5、为什么要等芒果泥凉了后再放酸奶?因为烫的芒果泥会破坏酸奶的营养;
6.由于酸奶里有乳酸菌,芒果又煮过,放入冰箱可以冷藏最少一个礼拜时间。
四、营养成分
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。每百克果肉含维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。
酸奶芒果汁的功效比较多,对于我们人体而言,一天吃三个到四个芒果是可以的,那么,芒果的做法都有哪些呢,文章介绍了几款芒果的做法,大家可以看看自己比较喜欢喝哪一款,自己学习一下制作也是不错的哟,当然,也可以全部尝试一下。
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