蓝莓奶香曲奇的做法 蓝莓奶香小曲奇 蓝莓奶香曲奇怎么做
“本来嘛,我不太喜欢吃饼干的,自从最近入手烤箱以来,就觉得这也好吃那也好吃,想自己变花式做出每一样美食。昨晚做了这个小曲奇,第一次没经验挤得有点难看,不过味道却是超级棒,老妈吃了2/3的量哈!!!她说今天起床会不会上火了呢!哇哈哈”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蓝莓奶香曲奇的做法步骤
1、准备好所有原料,用厨房秤将所需份量秤好备用
2、黄油室温软化,用电动打蛋器打至顺滑
3、加入细砂糖打顺滑再加入糖粉继续打至顺滑
4、全蛋液分三次加入黄油中打至顺滑无颗粒
5、筛入低筋面粉,香草粉,泡打粉
6、用橡皮刮刀将面粉与黄油充分r拌匀
7、用裱花袋装好曲奇糊在油纸上挤出曲奇形状
8、将蓝莓酱挤在每一个曲奇中间,烤箱预热十分钟,190度入箱烤10分钟左右即可。
小窍门
1:裱花嘴可以买稍微大一点点,我的太小了,不好挤。第一次也没什么经验挤得手好酸啊~!
2:果酱随个人喜好哦,烤出来后果酱相当好吃,不加也可以!
3:温度根据自家烤箱脾性进得适当调整哦~
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