蔓越莓曲奇的做法 【蔓越莓曲奇】 蔓越莓曲奇怎么做
食材明细
蔓越莓曲奇的做法步骤
1、黄油隔水融化三分之一(冬天融化的会迅速凝固)加糖粉打发
2、分次加蛋液,每次打发完全再加第二次
3、加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀
4、加入过筛的低粉拌匀
5、装入保鲜袋捏成想要的形状
6、冰箱冷冻半个小时,切片.180度中上层10分钟左右
小窍门
注意观察烤色,烘烤的时候别离开,四周上色后即可出炉
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