人参的品种与区分方法
人参作为我们日常生活中最常见的一种食材以及药材,在一定程度上是最好的滋补品之一,对我们身体具有补元气,固脱生津安神等很多功效,人参的名目是非常多,分类也很详细,五花八门按照种类来分,常见的有红参,白参,原参,山参等等。小编就来给大家介绍几种人生的品种以及他们的区分方法。
人参能 “主补五脏,明目益智,久服轻身延年”,在中国,人参历来被视为滋补佳品。现存最早的中药学专著《神农本草经》中将中药分为上、中、下品,人参被列为上品,是一味名贵中药。
一、人参的品种与区分方法
人参是一个统称,现在我们会看到许多不同的名称,如野山参、移山参、生晒参、白参、红参、西洋参,我们怎么来区分呢?这些名称是根据人参的生长环境、生长条件、生长期、加工方法等不同来区分的。
野山参:是野生的人参,现在非常稀少,价格非常昂贵,但功效强。
移山参:由野山参幼苗移栽到参地后再人工培育,或将幼小的园参移植于山野而成长的人参。移山参产量比较低,价格比较高。现在市场上所谓的野山参,很多都是移山参。
园参:是人工种植的人参,产量高,价格比较低,市场上最多。根据加工方法不同,分为白参、红参。白参包括生晒参、糖参等。
生晒参:园参洗净晒干而成。
糖参:园参经沸水浸烫后,浸糖汁中,然后取出晒干而成。这类参糖尿病人群慎用。
红参:园参洗净蒸2~3小时,取出烘干或晒干。高丽参也是红参。
西洋参:又名花旗参,原产于美国、加拿大等,现在中国也有种植。
二、根据药性选用人参
人参分类不同,功效不同,适宜的人群也不同。
野山参:参类中的上品,性平,是大补之物。最佳功效是能挽救虚脱,特别适合需要大补元气的患者、年老体弱的人群,也适用于病后体虚和神经衰弱者。
生晒参:性平,可补元气,补益脾肺,生津止渴,宁神益智,可作为日常保健的补品。在消化系统方面,与白术、茯苓联用,特别适用于病后体虚、脾胃虚弱、消化吸收功能较差的患者,可加速元气恢复。在治疗神经衰弱方面,生晒参能安神、止惊悸,消除精神恍惚,减轻疲劳,提高脑力。
红参:性温,可大补元气,复脉固脱,益气摄血,是阴盛阳虚、气血不足人群的首选补品,适合于秋冬季服用。如出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现,都可选用红参进补。由于红参具有火大、劲足的特点,阴虚火旺、高血压者不适合服用。
西洋参:性凉,可补气养阴,清热生津,适合春夏季服用。适合于身体出现阴虚火旺、内热、虚热烦倦、消渴、口燥咽干的症状时;如牙龈肿痛,嚼服西洋参有减轻症状的作用。由于西洋参有清热生津的作用,不适于湿气较重、脾胃虚弱的人群,经期亦不适于服用。
各类人参有各自的药性,在正确选择前必须先知道自己的体质,这就需要有医生的指导,切忌盲目选择,以免带来不良的后果。
三、服人参的五不宜
1、 服用人参必须循序渐进,不可操之过急,更不能过量服食。
2、服用人参时,不要喝咖啡、浓茶等。
3、不要吃生萝卜。
4、发热、咳嗽时不适宜服用。
5、健康的儿童不适宜服用,防止性早熟。
人参的品种与区分方法大家应该已经有所了解了,在日常生活中如果因为储存不大或其他原因,人生出现坏了的情况,应该怎么办呢?如果说发现人参生虫了,我们可以采取冷冻的手法,将虫卵冻死或者进行高温杀虫也是可以服用的。所以大家尽量要在一年之内把人生服用完毕,这样才是最佳的效果。
-
炸酥肉用淀粉还是面粉,千万别搞错!
现在我们的生活水平有所改善了,因此对于的饮食质量要求也相应的提高,肉类已成为餐桌上最常见的食物。炸酥肉是北方非常地道的一种食物,特别是在农历新年期间,北方人喜欢炸很多脆皮肉。那么,在日常生活中喜欢吃炸酥肉,所用的粉是淀粉还是面粉?今天,小编将与您分享。一...
-
食用榴莲禁忌有哪些
水果之王—榴莲,是一种让人又爱又恨的食物。榴莲是水果中最补的,比吃鸡肉还要补,在中国也盛产榴莲,所以榴莲的价格是一直居高不下的。喜欢吃榴莲的人觉得榴莲是真的很好吃,而且会上瘾的那种,但是榴莲其实一次性并不能多吃的。为什么呢?食用榴莲禁忌有哪些广东人称:“一...
-
木瓜能丰胸
减肥、丰胸一直是女性追求的两个爱美的事业,也是永远不会停下脚步的。目前市场上针对丰胸有很多产品,比如丰胸乳、丰胸精油、丰胸膏或者是通过口服一些丰胸的药物来达到丰胸的效果。更有爱美女性为了丰胸,选择通过整形隆胸手术,让自己的胸部变大。其实这些都是对身...
-
胃炎能吃饼吗,胃炎的饮食治疗
还是可以吃的,但是要适量的食取才是,胃炎大都是由于暴饮暴食、不良饮食习惯或环境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我们需要的饮食上多做调整。一些粗糙与刺激性食物、饮食中高盐和缺乏新鲜蔬菜水果、药物尽量避免不要再去食用,我在一本权威书上看过关于胃...