你知道牛油果可以蒸吗
牛油果是一种营养价值很高的水果之一,含有多种维生素,丰富的膳食纤维等营养价值,还有“森林奶油”的美誉。对于减肥人士来说,还把它奉为减肥圣果。那接下来让我们大家一起来了解一下牛油果是不是真的有那么好吗?那它可以怎么食用呢?
一、牛油果可以蒸吗
1、完全可以
牛油果完全可以加热蒸熟食用,不过相对的营养会有所流失,基本上可以忽略不计,一般蒸熟后味道会更好点。比较好的做法是放些调料后再蒸,可以根据个人的口味习惯做成甜的或者咸的。另外,蒸熟的牛油果建议是吃一个比较好,当然如果不是经常吃偶尔一次性吃多一点也可以,但避免引起消化不良等问题。
2、吃法建议
通常水果最健康最营养的吃法是生吃,不过对于牛油果这种生吃味道不太好的水果适当烹饪一下会更好。牛油果的吃法非常多,为了方便起见推荐几种比较简单的吃法。和牛奶或者酸奶做成奶昔,和苹果、香蕉等榨成汁,和各色蔬菜水果做成沙拉,和鸡蛋一起蒸熟,混合在面条或者面包中食用,直接与白砂糖一起混合吃。
3、营养价值
牛油果被誉为“丛林黄油”、“森林奶油”,因其富含脂肪且味道酷似牛油而著称,并且富含一大波其他的营养物质,其食用价值、工业应用价值都非常高,而且牛油果植株属于四季常绿的乔木,长大后具有很高的观赏价值,总之牛油果是一种经济价值非常高的热带营养水果。
二、牛油果一天可以吃几个
对健身来说,牛油果是优质的脂肪和蛋白质来源,对增肌减脂是有很大帮助的,饱腹感也很强。但是从含量中来看,牛油果的热量并不低,且运动期间补充10%~15%的脂肪就足够了。
所以建议男性一天吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。科学家研究发现,每天吃半个牛油果不仅能减肥,还会使患心血管疾病的风险大大降低,延长寿命。
牛油果中所含的微量元素和有益的脂肪能够降低人体的胆固醇水平,防止血管中形成胆固醇块,从而预防心血管疾病的发生。
三、牛油果怎么吃不会过敏
微波炉处理
很多人都知道,没有完全熟透的牛油果可以用微波炉加热处理,加速其成熟速度;同时微波炉加热的高温也会使牛油果的异体蛋白变性失活,失去其致过敏的能力,因此,过敏体质的人食用牛油果可先用微波炉加热处理。
通过以上了解,对于牛油果可以蒸吗?我相信大家都有更进一步的了解啦,而且看来牛油果确实是一大营养的宝贝呀!不仅营养价值高而且对人体健康大有益处呢!适当适量吃就能更好的发挥它的价值所在呢!别忘了它还可以被作为美味的菜肴了哦!
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