鳗鱼价格是多少，怎么选购鳗鱼

鱼的种类有很多种，主要的有淡水鱼和海水鱼之分，鱼类的营养价值也是十分丰富的，很多人非常喜欢鳗鱼，那么鳗鱼价格是多少呢?

一、鳗鱼价格是多少

鳗鱼的产地以及品种不一样，鳗鱼的具体的价格也是不一样的，市场上最普通的鳗鱼的价格一般是在三十到四十元一斤，但是野生的鳗鱼的价格大约是普通鳗鱼价格的2-3倍。鳗鱼的产地不同其价格也不一样，日本的鳗鱼价格一般是在四十五到五十元一斤、台湾产地鳗鱼的价格是在315台币一斤左右。同时，韩国的鳗鱼的价格大约是17500韩元每斤。

二、如何选购鳗鱼

1.看外观是否完整无损伤，体态是否均匀没有畸形，同时在捉鳗鱼的时候鳗鱼的反应是否灵敏并且活力是不是很强，活力强并且体态均匀的鳗鱼的肉质才会更加的细嫩并且美味浓郁。

2.如果是冰鲜的鳗鱼，那么则需要注意其气味，优质的鳗鱼的黏液的颜色多是透明色的同时还有一股淡淡的土腥味儿，而质量不好的鳗鱼气味十分难闻，伴有一定的酸味。

鳗鱼的营养价值丰富，价格也是比较平民，不是很贵，看了小编的介绍，大家学会怎么挑选质量好的鳗鱼了么?