鳗鱼养殖苗价格便宜并且又好吃,实在是想不到想不到啊
在现在生活中很多人都喜欢吃海产品,尤其对于鳗鱼那可真是赞不绝口的。鳗鱼是属于鳗鲡目类种下的物种,又可以称为鳝,它是一种看起来类似于蛇形一样的鱼类,它有着鱼的一些最基本的特征。另外鳗鱼本身没有鳞片,一般是产于咸淡水交界处。而现在鳗鱼可以做成很多好吃的菜,比如鳗鱼饭或者是红烧鳗鱼,而鳗鱼养殖苗价格也是便宜的,下面就跟小编一起来了解一下吧!
鳗鱼养殖苗价格便宜并且又好吃
一、鳗鱼苗价格不贵
对于鳗鱼来说,一般的养殖苗价格也不会太高大约就是在6.5元左右点,当鳗鱼长大之后肉很肥妹,适合做成各种各样的菜来品尝,并且鳗鱼本身所含有的营养价值也是很丰富的,对于那些正在张身体的小孩子来说是个很好的补品哦!
二、鳗鱼可以做成美味佳肴
鳗鱼也可以做成好吃的菜,比如红烧鳗鱼就是美味无比。想要做好红烧鳗鱼,首先就要进行原料的准备,原料:海鳗鱼一条,香菇一些,葱、姜、辣椒、盐巴、酱油、料酒、糖、醋、香油、花椒适量。然后就可以进入烹饪的正题了:
1.鳗鱼一条(可以直接让卖鱼的老板帮你直接收拾好),然后用姜丝、辣椒、盐把、花椒先在盆里面腌制大约半个小时。
2.起锅开小火把蒜片、干辣椒和姜片爆香。
3.把腌制好的鳗鱼直接放入锅中开小火煎一会儿(也可以不煎鳗鱼,直接把水倒到锅中中烧开,然后再放上鱼进水里炖着,味道上也没有太大的区别,并且鱼皮也会保存得比较完整)。
4.把开水倒到锅中,水量大至要盖过鳗鱼就可以了,然后开成大火。
5.然后加入三匙酱油、一匙糖、料酒一匙,之后转为小火盖上锅盖,炖煮大约45分钟。
6.把事先调好的一些水淀粉放入锅中,收好浓汤汁。
7.最后放上一些青蒜,可以炒香,在出锅前可以稍微的放上一点香醋来提味儿就可以了。
这样一道美味的红烧鳗鱼就做好啦!是不是很简单呢?以上呢就是一些关于鳗鱼养殖苗价格以及红烧鳗鱼的做法的介绍了,你学会了吗?如果家里面有小孩子的话,就可以多给孩子做一些这样的类似红烧鳗鱼的菜哦,这样可以很好的帮助孩子身体成长哦!
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