白茶饼怎么保存才能防止潮湿变质变味道呢?
说到喝茶,可能我们大多数人知道的就是红茶绿茶,其实我国茶叶种类也有很多种,大致可分为红,绿,黄,黑,白,青茶。那么你们喝过白茶么,白茶是哪里的茶,白茶和白茶饼有什么区别?白茶饼怎么保存才能防止潮湿变味?今天小编就和大家聊一聊白茶饼。
一、白茶饼怎么保存才能防止潮湿变质变味道呢
首先我们来了解一下白茶。白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
1.收藏保存法
(1)存储环境要干燥、常温,无异味,在水泥地板最好铺层木板
(2)内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧。
(3)储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化
(4)南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节。
2.日常饮用保存法
(1)存储环境要干燥、常温,无异味,很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟,茶容易吸收异味,所以打开的茶叶要注意密封好②牛皮纸袋是好帮手拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。
(2)如果在南方,最好自封袋装好,再放入牛皮纸袋封紧,双保险。潮湿和异味,是茶叶的天敌。
二、白茶与白茶饼有什么区别
首先,是形态上的区别。散茶是白茶最自然的状态,松散、错落有致;而饼茶则是在散茶的基础上,经过蒸制,使茶叶变软,然后使用与普洱茶相同的方式进行压制成类似七子饼形状。风味不同。其次,风味不同。散茶的香气悠扬,口感甜润;而饼茶的香气内敛,滋味醇厚细腻。储存不同。最后,储存方式也不同。散茶用陶瓷罐密封保存,饼茶则要用牛皮纸袋包装保存。两者都要置于通风、阴凉、无异味的环境中。
茶也是我国三大饮品之一,而且营养价值都很丰富,尤其是白茶的营养价值。但是我们平时知道的都比较少,喜欢喝茶的小伙伴应该尝试一下。白茶细分还有很多品种,陈年的老白茶的营养更为丰富。所以,如果你购买了白茶饼回来,一定要好好的了解白茶饼怎么保存才能够不会变味发霉。此外,茶的营养应是细水长流的,慢慢饮用才对。
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