紫皮洋葱的功效作用有哪些
洋葱是日常会吃到的一种食物,其口感独特,是很好的调味食材。除此之外,洋葱还有很高的营养价值,能起助消化、降血脂等保健功效,适合日常食用。我们日常中常见和食用的一种是紫皮洋葱,那么紫皮洋葱的功效作用有哪些呢?下面一起来看看吧。
一、紫皮洋葱的功效作用有哪些
1、紫色洋葱能发散风寒
紫色洋葱中含有大量的蒜辣素,它能发散风寒,也能促进胃、肠消化液的分泌,平时食用能在预防风寒的同时,减少消化不良以及食欲不振等多种不良症状的发生。
2、紫色洋葱能稀释血液
紫色洋葱中含有的多种微量元素可以直接作用于人类的血液,能稀释血液扩张血管,可以缓解人类的高血压和高血脂,也能提高心脏功能,预防动脉硬化。另外紫色洋葱中含有的儿茶酚还能促进身体内钠盐的排出,能让过高的血压降下来。
3、紫色洋葱能预防癌症
紫色洋葱中不但含有花青素和微量元素硒等天然的抗癌物质,它还含有一种名叫栎皮黄素的天然抗癌物质,这种物质可以阻止身体内生物化学机制出现变异,能有效抑制癌细胞生成,也能抑制癌细胞再生,可以从基础上起到防癌抗癌的重要作用。
4、紫色洋葱能预防骨质疏松
最近几年瑞士的科学家发现,紫色洋葱中含有一定数量的钙质,而且这些钙质易于人体吸收和利用,平时人们多吃紫色洋葱,可以有效提高骨密度,对人类高发的骨质疏松有良好的预防和治疗作用。
5、紫色洋葱能提神醒脑
紫色洋葱可以帮助人体细胞更好的利用葡萄糖,也能降低血液中血糖的含量,可以供脑细胞足够的热能,平时食用紫洋葱不单能提神醒脑,还能有效预防糖尿病的发生。另外,紫色洋葱中还含有一些前列腺素a,这种物质可以扩张血管,也能降低血液粘度,它对人类的高血压和血栓都有一定的预防作用。
二、洋葱适宜人群
高血压、高血脂,动脉硬化、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾等病症患者以及消化不良、饮食减少和胃酸不足者适宜食用。每餐1个(50克左右)。
三、洋葱忌食人群
患有皮肤瘙痒性疾病和眼疾、眼部充血、脾胃发炎等病症者不宜多食。洋葱对眼睛有刺激作用,患眼疾时不宜生切洋葱。此外,洋葱不宜过量食用,否则会产生胀气和排气过多。
洋葱是日常会吃到的一种食物,其味道辣脆,口感独特,深受大众的喜爱。除此之外,洋葱还有很高的营养价值,能起到杀菌、解腻、散寒等保健功效,适合日常可以适量食用。上面介绍了紫皮洋葱的功效作用,紫皮洋葱的食用价值也很高,因此日常可以适量食用一些紫皮洋葱。
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