营养的蜂蜜白萝卜盅怎么做又香又好吃
蜂蜜白萝卜盅作为一道人人皆爱的美食,所需要的食材主要为白萝卜、蜂蜜、枸杞子。白萝卜口感清脆,经常食用既可以上强健身体,帮助肠道造化,又可以止咳化痰,蜂蜜甜味十足,长期食用可以美容养颜,搭配上白萝卜以及枸杞子经过高温的蒸煮,营养又美味。
主料
白萝卜 :适量蜂蜜 :适量
辅料
枸杞子 :适量具体步骤
白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段
切成段。枸杞用清水浸泡至变软。
先在每段白萝卜上,切一个薄片作盖子
我买的白萝卜比较苗条,去头去尾,留中间部分做了三段,先用水果刀在上面划出圆圈
再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅
将萝卜盅摆放至盘中
朋友从泰国带回来的蜂蜜,味道赋予一种花香甜蜜~
往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁)所以,我换了一个稍微深一点的盘子
盖上盖子,准备来蒸
放入电压力锅内,置上蒸菜架子,选择30分钟,差不多的按键来制作
剩余的边角料,萝卜头、尾、还有挖出来的萝卜芯,拿来与蜂蜜沁水,沁萝卜蜂蜜水,据说对咳嗽化痰一样效果不错的
萝卜插丝,放入乐扣盒子里,加入几勺蜂蜜。
倒入蜂蜜没有多久后,就可以看见白萝卜沁出水来了
时间到,点压力锅还是比较省时,不然用蒸锅的话少说也是一小时的吧
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