洋葱泡醋的功效和作用

洋葱就是我们常吃的葱头。葱头最被大家熟知的特点就是辛辣。很多人受不了他刺鼻的味道，所以，也就讨厌吃洋葱了。其实洋葱的功效和作用是非常强大的。其实洋葱炒着吃的话是有一股甜甜的味道的。那么洋葱泡醋你吃过吗？洋葱泡醋的功效和作用有哪些呢？

一、洋葱醋泡的功效与作用

1.降低血糖。

2.杀菌治感冒。

3.清除体内的废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。

4.经常食用可治疗便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。

5.洋葱能帮助细胞更好地利用葡萄糖，供给脑细胞热能，是糖尿病患者的食疗佳蔬。

二、洋葱泡醋的做法

1.材料:洋葱(中等大小，大约160-200克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐)

2.洋葱泡醋做法:

(1)将洋葱去皮，切薄片。

(2)用冷水浸一会儿，然后隔去水分。

(3)将醋及盐放入煲内，加热至摄氏36度。

(4)熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。

(5)变凉后把洋葱和醋放入密封容器内，放在冰箱冷藏1星期后，便可开始食用。

(1)如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋了。

三、醋泡洋葱的食法

1.早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的话，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。

2.这种减肥方法好处是简单、便宜，让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦起来，因它可以帮你燃烧体内多余的脂肪，以及防止脂肪积聚，而且洋葱含有丰富的食物纤维，有助大肠之蠕动。

四、注意事项

1.早晚各吃一次，每次4汤匙，连醋带洋葱一起。患有高血压的人若偷懒改为一天吃一次的话，见效的时间会相对地长。

2.糙米醋比普通的米醋略酸，可以延长浸泡的时间后再食用，或者搭配蜂蜜冲水食用。

3.早晚配作佐餐小菜食用，更能让人接受。比如用泡好的糙米醋洋葱，加点盐拌木耳一起食用，食疗养生效果会更好。

洋葱在降低高血压和降血脂方面的功效是特别强大的。所以多吃一点是没有什么坏处的，特别是年龄大一点的人，吃一点是特别好的，洋葱泡醋的话，可以在一定程度上降低洋葱刺鼻的味道，吃起来会容易接受的。醋泡洋葱的功效和作用你应该知道了吧。