早餐吃什么补肾
肾,全身精气汇聚所在地,融汇全身气血,对维持身体阴阳平衡非常重要。而吃,就是一个对肾非常重要的问题。尤其早餐。有些人有时不吃早餐,这在科学看来是不对的,早餐多少吃些对身体很重要。还有早餐吃什么补肾?
早餐吃什么补肾
一、参苓粥
材料:人参1钱半或党参4钱、茯苓3钱、生姜1钱、粳米2两(2人份)。
做法:
人参或党参、茯苓以5碗水煎取药汁2碗(重复2次),将药汁与粳米生姜同煮。
作用:健脾补气为主,宜于体弱易倦乏力及食欲差者。注意:高血压的人不宜用人参。
二、四神粥
材料:莲子5钱、芡实4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半、茯苓4钱(2人份)。
做法:
1、莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时,
2、茯苓捣碎磨成细粉状,
3、莲子、芡实、薏仁可先以电锅炖煮熟软,
4、加入切小块之新鲜山药及茯苓粉末,边煮边搅拌,待山药熟。
作用:强健脾胃,促进食欲及增强免疫力,可当成正餐主食。
三、当归补血粥
材料:当归2钱、黄耆1两、糙米2两(2人份)。
做法:
当归、黄耆先以六碗水煎取药汁(重复2次,每次煎得3碗)将药汁与洗净糙米置入电锅中共煮。
作用:益气补血,尤其适合于经期后、产后或大出血后之调养。
注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。
四、莲龙糯米粥
材料:莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两(2人份)。
做法:
莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。
作用:温养阳气,健强脾胃。
注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。
五、肉苁蓉羊肉粥
材料:肉苁蓉4钱、羊肉1两、生姜3钱、粳米1两半、米酒少许(2人份)。
做法:
1、肉苁蓉以3碗水重复煎取汁液,
2、羊肉切丝以滚水川烫去血水,
3、粳米煮成粥后加入药汁、羊肉丝、生姜及米酒少许,再沸即可,或可直接一起放入电锅炖煮。
作用:温补肾阳,对于手足冰冷畏寒的人较适宜,但一般体质者宜于冬日食用。
注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。
六、首乌芝麻粥
材料:何首乌5钱、薏仁1两、黑芝麻3钱、红枣1钱半(2人份)。
做法:
以薏仁为主的无米粥,薏仁先洗净浸泡2小时,何首乌先煎取药汁或以布包后,加入薏仁与剖开的红枣同煮,煮软后,洒入黑芝麻,滚沸即可。
作用:乌发养颜及去斑(喜甜食可加冰糖)。
七、山药枸杞粥
材料:粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。
做法:
将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。
作用:此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
八、莲子百合粥
材料:粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。
做法:
将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。
作用:此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
九、黑米八宝粥
材料:黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。
做法:红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米等洗煮成粥状。
作用:此粥香甜美味,营养丰富,老少皆宜。口感纯正。
十、西瓜皮绿豆粥
材料:大米、绿豆、西瓜
做法:先将大米同绿豆如果煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入锅中,旺火煮沸,再转小火煮成粥,吃时可添加适量白糖或者陈皮丝。
作用:此粥清热解毒消暑利尿养脾胃。
以上是小编为大家搜集的资料,希望对大家有用。这些四神粥、当归补血粥、黑芝麻粥等等都是很好的选择。拥有一个健康的身体是大家所望。早餐非常重要,吃什么东西对肾才更有用?现在对早餐吃什么补肾大家多少了解了吧。
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