巧克力如何化成液体
巧克力相信大家不会陌生,一般都会把巧克力当做平时的小题零食来吃,其实将巧克力化开变成液体之后,还能做出更多的美味。那巧克力如何化成液体呢?今天就来教大家几个非常实用的小方法。
巧克力如何化成液体
1.隔水加热
可以准备一些块状的巧克力,然后把它放入到专门的玻璃器皿或者塑料器皿当中。接下来可以准备一锅水,把这个器皿放在水上面,然后底部开始加热,通过隔水加热的方式,让巧克力慢慢的融化。融化的时候,最好用勺子去把它按压一下,然后慢慢的搅拌,这样的的话,溶化出来的巧克力会非常的细腻。
2.直接加热
可以直接将巧克力放在燃气灶上面加热。准备一个专门的化巧克力的铁锅,或者是砂锅,或者是铝锅都是可以的,火不要调太大,一般是以小火为主。将准备好的巧克力放入到锅中,然后就开始慢慢的去搅拌它,不要让巧克力揭底,通过加热就会发现巧克力开始慢慢融化,这时候不要心急,因为火太大的话,巧克力非常容易烧焦,所以调成最小火,慢慢用勺子搅拌按压,直到巧克力全部化成液体为止。
3.微波炉加热
准备一个微波炉的专用器皿,然后将准备好的块状固体巧克力放入到器皿当中,盖上盖子,盖子需要有透气孔。放入微波炉当中先调两分钟中火加热,如果巧克力没有全部融化的话,可以在中途拿出来看一下,然后用筷子或者勺子搅拌一下。如果已经全部化开的话,就可以拿出来使用,如果还没有化开,可以继续加热一会,直到全部化开为止。
关于如何把巧克力化成液体的方法,已经教给大家了,通过这几个方法,能够非常的简单,而且非常快速的将巧克力化成液体。化成液体后的巧克力,可以制作成巧克力奶茶,巧克力糖,巧克力棒冰,巧克力棒棒糖,或者是一些关于巧克力的甜点甜品等等,都是非常不错,大家可以试试看。
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