孕妇能吃蒲公英野菜吗,蒲公英的做法大全
蒲公英是可以食用的,既可以当成药材入药,也可以当成食材进行烹饪。女性在怀孕的时候,在饮食方面是有很多禁忌的,一些食物是不可以食用的哦。那么孕妈妈们在怀孕的时候,可以食用蒲公英这种野菜吗?以下小编就有整理到相关的知识,来看看吧!
一、孕妇能吃蒲公英野菜吗
1.蒲公英具有清热解毒、消肿散结的功效,是一种药食兼用的食材。可是蒲公英性寒,孕妇能吃蒲公英吗?孕妇吃蒲公英是没问题的,蒲公英多糖在抗菌、抗氧化、免疫调节、抗突变、抗疲劳、激素调节等药理作用,适量进食对身体有好处。
2.蒲公英富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、矿物质、微量元素、维生素等多种营养物质,对消化不良、便秘、去斑等都有很好改善的作用。
3.蒲公英含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,保护肝脏和胆的功能。蒲公英有抗胃溃疡的效果,可缓解由胃溃疡引起的胃部不适。蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能,孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。
4.蒲公英具有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质钾、钙等,对消化不良、便秘都有改善的作用,有非常好的利尿效果。
二、孕妇吃蒲公英的做法
1.蒲公英粳米粥
(1)蒲公英嫩苗150克,粳米100克。精盐、葱花、素油各适量。
(2)将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切碎。粳米淘洗干净。
(3)油锅烧热,下葱花煸香,加入蒲公英、精盐炒至入味,山锅待用。
(4)锅内加水适量,放入粳米煮至成粥,倒入蒲公英煮一段时间即成。
食用粥味略苦,具有清热解毒、消肿散结的功效。多用于感染发炎、乳痈肿痛等病症。孕妇食用能增强抗病防病能力,润泽皮肤。
2.蒲公英莼菜鸡丝汤
(1)蒲公英50克、西湖莼菜1瓶、鸡脯肉100克、清汤150克、鸡蛋2个。精盐、味精、料酒、水淀粉各适量。
(2)将蒲公英择洗干净,切成段。鸡脯肉剔去筋皮,放入凉水中泡30分钟,捞出切成丝,莼菜打开瓶倒入碗内,鸡蛋去黄留清。
(3)将鸡丝用清水略洗一下,捞出挤净水分放入碗内,加入鸡蛋清、精盐、水淀粉调匀浆好。锅烧开水后离火,将鸡丝抓散,放入开水内,再将锅上火,用筷子把鸡丝拨散,视鸡丝变成白色捞入碗内,用凉清汤泡上。
(4)清汤500克烧开,将蒲公英放入清汤内烫透熟,捞入汤碗内。鸡丝也用滚开的清汤烫透,放入汤碗内。烧开余下的清汤,用料酒、精盐、味精调好味,注入汤碗内即成。
孕妇能吃蒲公英野菜吗?是可以食用的哦,而且还可以帮助身体提升免疫力呢。但是若是正食用某些药材的话,需要进过医生的咨询,这样所食用的蒲公英对身体的效果才比较好。当然以上还介绍了两种烹饪的方法,在日常的生活中也可以自己制作哦!
-
吃什么体力好,日常生活补充这些
随着现在社会的不断发展,人们在工作上花费的时间越来越多,而且不只是青年人的工作,还有老人、少年等都需要充足的体力来完成身体一天的行程。那么在平常的生活中,尤其是在饮食方面吃什么能够增加体力呢?没有一个好的身体,体力跟不上去,无异于纸上谈兵。一、吃什么体力...
-
想要减脂跑步吃什么好呢
对于很多想通过跑步来减脂甩肉的朋友们来说,这种方法可以说是十分有效可行了,不仅通过迈开腿的运动方式减掉了脂肪,而且也是我们身体可以承受的一种方式,那么,想要减脂跑步吃什么好呢,不妨我们带着疑问和好奇心一起去看看吧。想要减脂跑步吃什么好呢1.糙米糙米是指除...
-
大量喝红糖水对身体好吗
红糖,相信养生保健的朋友以及女性朋友都是非常熟悉的,我们经常推荐大家在需要加入白糖的菜里面加入红糖,比如说大家在煮粥的时候就可以加入一些的红糖,这样能够起到很好地对身体的作用,但是我们也给大家强调过一定要适量的。一、大量喝红糖水对身体好吗红糖水没有特...
-
如此精致的奶油蛋糕才适合你!
奶油蛋糕曾是过生日的标配,随着经济的发展,人们对美食的喜爱,奶油蛋糕开始作为日常甜品出现在聚会、下午茶中,甜品店也开发出多种口味和奇特造型的奶油蛋糕,还有喜欢亲自制作的朋友,下面向大家推荐一款美味又精致的鲜花奶油蛋糕及其做法。一、鲜花奶油蛋糕食材:鸡蛋(...