蒲公英的吃法，你懂吗？

其实，我们日常生活中可以吃的东西很多，可能有些食物你想都想不到，但是它确实是可以为人所食用的，可能只有你想不到的食物，没有不能吃的食物罢了！那么小伙伴们，我们都知道蒲公英是一种植物，但是能吃吗？到底关于蒲公英的吃法，你懂吗？

蒲公英的吃法

蒲公英应该是一个大家都比较熟悉的名称，但可能很少人知道他的具体药用搞笑，蒲公英属于全草类中药材，具有清热解毒，利尿散结，和多种消炎的功效。在古医书《纲目》中还提到蒲公英具有乌须发，壮筋骨的作用。蒲公英不仅仅可以入药，也可以作为日常生活中的食用，其实蒲公英在以前也是一种野菜，所以还有很多蒲公英的吃法，大家都不太清楚，下面我们主要介绍一下蒲公英的吃法。

1、蒲公英泡茶

这是最简单的蒲公英吃法之一，用新鲜的或者是晒干的蒲公英，直接用开水冲饮，即可，非常简单方便，具有效验的功效(急性肺炎、胃炎、支气管炎等)。

2、蒲公英枸杞茶

蒲公英还可以和枸杞一起泡茶，泡出来的茶汤清新嫩绿，汤色金黄透亮，具有清热解毒的作用，对胃炎啊，皮肤有毒气等都有一定的作用。凉拌蒲公英还是先来说给简单的凉拌蒲公英，需要的材料也不是很多，首先准备蒲公英半斤的样子，盐巴、糖、生抽、蒜、香醋、香油。首先需要把蒲公英洗干净，再烧一锅水，开了以后把蒲公英放下去过一道水，烫1分钟左右捞出，然后将准备好的蒜剥好切碎，放入各种调料，凉拌蒲公英就做完了，非常简单吧。

3、凉拌蒲公英

蒲公英鸡蛋煎饼蒲公英鸡蛋煎饼非常好吃，首先准备好材料，蒲公英100g、面粉5勺子、鸡蛋2个，喜欢吃火腿肠的朋友可以加点火腿肠。首先我们把新鲜的蒲公英洗干净，然后还是用开水烫2分钟左右，把水分彻底挤干，然后用刀剁碎，然后放到容器里面，加入面粉，鸡蛋，一起搅拌(此事可以加入火腿肠)，对了要加入适量的冷水，搅拌成平时煎饼一样的面糊，然后在锅中放入少量的油，用勺子舀入锅中一个一个摊饼即可，直到两面都煎熟了即可。蒲公英馅儿饺子 广大的吃货朋友们估计没吃过蒲公英馅儿的饺子吧，其实这个馅儿跟韭菜馅饺子做法是一样的，只不过是把韭菜换成了蒲公英而已，但蒲公英一定要是新鲜的哟，干蒲公英没法吃，然后直接包饺子就可以了。非常好吃。 《食物疗法》里面还讲过蒲公英可以熬粥。注意： 蒲公英性凉，胃不好的朋友需要少吃蒲公英。

蒲公英的吃法有哪些呢，其实我们已经可以看到了，蒲公英不仅仅可以供人们观赏，它的用处也是很多的，比如可以用来食用哦，而且也是有一定营养的，小伙伴们知道了吗，如果想知道一些关于蒲公英吃法的知识，以上文章不妨可以参考一下哦！