降火汤怎么做,上火吃什么好呢
现在正值春季,春天是非常容易上火的季节,很多人都在春天的时候特别容易上火,那么上火之后怎么办呢,这时候妈妈们经常会给自己的宝宝做一些降火汤喝,降火汤不仅能起到降火的作用,还对身体有很多好处,降火汤应该怎么做呢,还有哪些食物是降火的呢。
一、清热降火汤
(一)文蛤豆腐汤
材料:文蛤200克,豆腐1块,姜1/2块,香葱、盐、胡椒粉适量。
做法
1.文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用;
2.起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中;
3.水开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。
这道菜最重要的就是文蛤,在购买的时候大家一定要看清楚,新鲜的文蛤才是最有营养的,如果有些已经颜色开始发黄,或者有难闻的气味了,那么千万不要吃。不但不能帮助清热降火,还很有可能会导致肠道问题。
(二)南瓜海带汤
材料:南瓜、海带、瘦肉。
1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。
2.海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
这道汤品非常向大家推荐,如果你仔细观察就会发现,这道汤包含了一餐所需要的全部东西,南瓜作为主食,瘦肉作为蛋白质来源,还有海带作为蔬菜。如果你哪一天不想又做菜又做饭的,就可以直接做南瓜海带汤来吃哦。
(三)黄豆炖排骨
材料:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙。
1.先把黄豆进行浸泡,需要泡八个小时以上,建议在做菜的前一晚来泡。然后把把排骨切成合适的小块,放到水里先过一下,这样做可以去除排骨上面的过多油脂。然后把生姜切成小片备用。
2.作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
二、上火吃什么好
1、利湿泻火类
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火证候。
2、攻下实火类
如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等,适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
3、凉血敛血类
如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
4、甘温除热类
如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅、草莓等,适用于气虚火旺的病况。
通过学习以上降火汤的做法,相信各位妈妈们已经学会了降火汤的做法,春天很多人都容易上火,尤其是宝宝们,在孩子上火的时候做一碗降火汤喝再好不过了,当然,除了降火汤,以上这些食物都是可以降火的,我们可以通过个人需求用它们来进行降火。
-
肺癌患者吃什么水果好,养肺的水果有哪些
肺,是人体比较重要的一个器官,若是对其不好的话,长期性的不良习惯,便很容易让身体处于一种消极的状态。若是人们不幸得了肺癌这种疾病的话,可以食用哪些水果呢?以下小编便会为大家所整理一下,在平时也可以常食一些养肺的水果哦!一、肺癌患者吃什么水果好1.猕猴桃每百克...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷营养价值丰富,经常食用对我们的身体有好处,而枇杷花更是一种中医中常见的药材,既然能入药就可见它的药用价值了,可是您知道琵琶花到底对我们身体有哪些好处吗,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小编对此做了归纳,希望可以帮到您。一、枇杷花的功效成分:富含纤维...
-
吃凉皮会胖吗?每天吃凉皮不超过这个量,就不会发胖的!
凉皮是一种陕西的传统美食,它是由面粉、盐、水、糖,还有各种调味汁制作而成的,口味鲜香咸辣,口感爽滑,深受许多人的喜爱。凉皮虽然好吃又开胃,但是一些减肥的朋友就想问,吃凉皮会胖吗?下面小编就为大家介绍一下“吃凉皮会胖吗?”的相关内容吧!一、吃凉皮会胖吗一般情...
-
桑叶的副作用你了解吗
桑叶是桑科植物桑的干燥叶,桑叶有趋散风热、治疗伤寒感冒的功效。所以不少人家中常备桑叶。有很多人喜欢用桑叶泡水喝,适当服用可以治疗感冒,预防疾病。那么大家真的了解桑叶的副作用么?接下来的文章给大家简单介绍一下桑叶的副作用。由中国少数民族苗族所传秘方,原...