荷花可以吃吗,荷花营养价值
荷花,是中国四大名花之一,又称莲花、芙蓉等。夏天荷花盛开,很多游客都会去荷花池赏花,但是很多人却不知道,荷花除了观赏的作用,还有很高的食用价值呢!没错,荷花是可以吃的哦!那么荷花有哪些营养价值和功效呢?下面小编就给大家介绍一下!
荷花营养价值
荷花,为中国十大名花之一,属睡莲科多年生水生草本花卉,花期6月下旬至9月。随着现代科技的发展,现在也可利用控制光照技术改变荷花的花期。荷花不仅花大色艳,清香远溢,凌波翠盖,而且有着极强的适应性,既可广植湖泊,蔚为壮观,又能盆栽瓶插,别有情趣;自古以来,就是宫廷苑囿和私家庭园的珍贵水生花卉,在今天愈发受到人们的青睐。
一、荷花各个部位的营养价值和功效
1、荷花
性温,味苦、甘。功能祛湿消风,治跌打损伤、呕血。
2、莲房
性温,味苦涩。功能消瘀、止血、去湿。治月经过多、瘀血腹痛、血淋、痔疮等。
3、荷须(荷花蕊)
性平,味甘、涩。功能清心、益肾、涩精、止血。治梦遗滑精、吐血、衄血等。
4、莲子
性平,味甘。含多量淀粉和蛋白质,磷、铁等。功能养心、益肾、补脾、涩肠。治多梦、久痢、淋浊等。
5、莲子心
性寒,味苦。功能清心、除热、止血、涩精、降血压。治心烦、口渴、遗精、吐血、目赤肿痛、高血压。
6、荷花粉
(1)预防和治疗前列腺疾病荷花粉能调节体内各器官功能,增强了体质,防止腺体增生;同时发挥药理作用抑制二氢睾丸酮的生物效应,使增生的腺体逆转正常,是预防和治疗前列腺疾病的天然良药,被医学界称为前列腺疾病的克星。
(2)清除体内垃圾,治疗便秘和女性更年期综合症荷花粉中含有丰富的膳食纤维和胆碱,膳食纤维可促进肠蠕动,预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康。乙酰胆碱可刺激肠平滑肌,加强肠道活动。服用后可清除体内垃圾,对女性更年期综合症也有很好的效果。
(3)天然美容功效外擦荷花,可以为表皮细胞提供多种营养,保持表皮细胞的活力和再生能力,使皮肤细腻有光泽;内服荷花粉,可调节内分泌,减少皮肤色素沉积、出现痤疮、皮肤粗糙等症状,保持皮肤弹性,防止皮肤衰老。
(4)能促进人体免疫器官发育,具有抗辐射效果
荷花含有大量的核酸、氨基酸、维生素、烟酸、叶酸等生物营养成分。花粉中的氨基酸能提高受辐射动物外周血粒细胞的活力,保护骨髓、脾脏、胸腺等组织结构,增加血液中的SOD含量和活力,提高人体抗辐射能力。
荷花可以吃吗?荷花营养价值和功效在文中已作了详细介绍,“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”是对荷花品格的称赞,以前只知道这是出自于荷花的外貌,现在才知道,荷花不仅美,而且贡献很大。其实荷花的功效,早在《本草纲目》中就有记载,各个部位不仅有食用价值,还可药用。
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