奶茶用什么奶比较好呢,不同奶喝起来感觉不一样
相信奶茶大家都很熟悉吧?是很多年轻人的最爱,尤其是女生。话说,奶是补钙的,可是奶茶里面真的含奶吗?可以注意一下,奶茶配料栏里所写的固体的植脂末、咖啡伴侣、液体的奶油球、植脂奶。其实奶茶里是并没有纯牛奶的,那么奶茶用的是什么奶呢?
奶茶用什么奶——选择味全冷藏牛乳
最开始的奶茶确实是用牛奶和茶叶煮出来的,但后来为了加快奶茶的制作速度,某些商家发现可以用植脂末替代牛奶,再加上各种添加剂,做出来的奶茶可以以假乱真。而植脂末虽然俗称“奶精”,却和牛奶没有任何关系。植脂末脂肪含量达20%~75%,热量比淀粉还要高。不仅不能增加营养,饮用后反而会摄入大量糖分和脂肪。作为一个奶茶爱好者我深知用植脂末制作奶茶对人体的危害,所以我开店的时候就告诉自己一定要用真牛奶制作健康的奶茶,而我仔细挑选之后决定使用味全冷藏牛乳。味全冷藏牛乳是众多奶茶店的御用牛奶,像COCO、喜茶、奈雪的茶这些知名奶茶店,都用味全冷藏牛乳来制作奶茶。
奶茶用什么奶——味全冷藏牛乳味道好
这么多奶茶店都选择味全冷藏牛乳来制作奶茶最重要的原因就是味全冷藏牛乳的味道好。我们都知道牛奶的甜味和香味都来自脂肪和蛋白质,所以全脂牛奶的味道是比较醇厚香甜的。而味全冷藏牛乳通过多年的研发,把脂肪和蛋白质含量比做到了黄金比例。所以味全冷藏牛乳有着新鲜牛奶的风味,其奶香清新上扬,奶味香浓, 回味甜感强。还可以很好地调和茶中的涩味,将奶香与茶香较好融合,获得奶茶优质的口感。
奶茶用什么奶——味全冷藏牛乳很健康
牛奶的健康与否取决于奶牛的健康状况。味全冷藏牛乳的奶牛以天然的牧草、玉米、精料、干草等饲料为食,不受激素、抗生素和杀虫剂的影响,同时在空气清新的牧场环境中自在生长,这样健康的奶牛自然能产出优质好奶。为了给奶牛提供无害的生长环境,味全严选GAP认证牧场,使用严苛的牧场检验标准,确保牧场各个环节均良好管理。纯天然生长的奶牛生产出的牛奶自然无添加,再经过味全的高温杀菌处理,消除原奶中对人体有害的微生物,保证牛奶的健康。这样的牛奶做出来的奶茶才是健康的,奶茶爱好者可以放心饮用。
和小编一样,爱喝奶茶却又怕胖的朋友可以试着自己去做奶茶。最好选择脱脂奶,可以大大的减少奶茶里所含的脂肪,还可以根据自己的口味添加适量的代糖(没有脂肪的那种哦)。记住不高兴的时候,要做一杯奶茶,缓解一下负面情绪,让大脑放松。奶茶用什么奶完全取决于你自己哦。
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