桃树胶怎么吃，学会这三种做法就不发愁了

桃胶不仅美味，还能美容养颜。盛夏的桃树上总是长满了桃胶。从桃树上直接采摘下来胶状物呈浅黄色，有些粘稠，有点像透明的结晶体。将桃胶进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂。桃胶也是中药的一种，对人们的身体有滋补的作用。

桃树胶怎么吃，和小编一起了解下面的三种做法吧。

吃法一：桃胶皂角米羹

使用材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。

指导做法：

1、干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物，脂肪和胶原蛋白质，使用时将桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。

2、砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。

3、碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

吃法二：桃胶银耳糖水羮

使用材料：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克。

指导做法：

1、桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

3、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

吃法三：木瓜炖桃胶

使用材料：木瓜1只，桃胶10克。

指导做法：

1、桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。

3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。

小时候总是从乡间的桃树上直接摘取桃胶把玩，弄的满手都是。长大后才知道桃胶这种物质是自然环境中的特色产物，是没任何毒性存在的天然物质，只要不过量食用，是不会出现对人体不利的副作用的。但是从树上直接采用桃胶食用，还是不可取的，为了食用安全，我们还是最好通过正规渠道购买桃胶。桃树胶怎么吃大家知道了吗？