小孩吃紫薯好吗,我来告诉你
大家应该都知道,孩子们口中最美味的,绝对是含糖量高的食物,小孩子最喜欢食甜,紫薯就是这样,比起红薯来,它的颜色更加的好看和诱人,味道也是软滑香甜,百吃不厌,也深受小孩的喜爱和青睐,但是家长们也很担心,紫薯对于孩子来说,膳食纤维是必要的,但是小孩吃紫薯好吗?
紫薯中含有丰富淀粉和膳食纤维,小孩吃紫薯对于宝宝来说是非常适合调理肠胃的食物,所以宝宝是可以吃紫薯的。
一、宝宝吃紫薯的好处
1、促进消化、预防便秘问题:小宝宝的肠道消化功能都比较弱,所以稍微喂养不当就可能出现便秘的问题,这个时候给宝宝吃一些粗纤维的紫薯能够很好的帮助促进肠道蠕动,缓解便秘问题。
2、提高宝宝免疫力:紫薯中含有丰富的矿物质和花青素,宝宝吃紫薯不仅能减轻人体机能障碍,还清除人体毒素,帮助宝宝提高机体免疫力。紫薯富含纤维素,可促进胃肠蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排除粪便中的有毒物质,保持大便通畅,改善消化道的环境,防止胃肠道疾病的发生。
3、防癌抗癌:防癌抗癌可不单单是大人的事,对于小宝宝来说同样需要引起重视,紫薯含有丰富的硒,易于人体吸收,能有效地抑制癌细胞的生长,预防癌症的发生,具有强大的抗癌功能。
二、宝宝吃紫薯注意事项
1、紫薯比红薯更难消化,所以6个月以下的宝宝不宜吃紫薯,在给宝宝吃紫薯时尽量煮的软烂一点,最好压制成泥或者熬粥给宝宝吃比较容易消化。
2、如果宝宝在食用紫薯后出现过敏现象的话要立即停止食用,同时不宜给宝宝吃太多紫薯,吃多了会出现腹胀、呃逆、放屁等症状。
三、适合宝宝的紫薯做法
奶香紫薯泥
准备材料:紫薯2个、炼乳适量。
做法:
1、将紫薯削皮后切薄片,将紫薯放入锅中蒸10分钟左右。
2、将紫薯蒸到可以用筷子轻易扎破便可以,用勺子将紫薯压制成泥。
3、加入一勺炼奶,将紫薯泥搅拌均匀然后用磨具压制成型即可。
紫薯蛋黄泥
准备材料:紫薯、鹌鹑蛋、奶粉
做法:
1、紫薯去皮洗净 切块 放入锅中蒸至软烂 蒸紫薯的同时可以在锅里煮鹌鹑蛋。
2、取出紫薯和鹌鹑蛋 紫薯捣成泥 蛋黄用勺子背碾压成泥。
3、紫薯和蛋黄和在一起 加入母乳或冲调好的奶粉 调成糊即可。
需要注意的是,紫薯的碳水化合物含量与米饭相当,可以和主食等量互换,就是说可以替代米饭作为主食。小孩吃紫薯很好,而且紫薯中花青素含量高,是很好的抗氧化物,对于清除体内的自由基、抗氧化有一定的帮助,小孩子可以吃,但是紫薯蛋白质含量少,小孩子要搭配其它营养成份的食物一起吃才行。
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