干香菇市场价格是怎么样的,香菇的吃法又有哪些呢
香菇又叫冬菇,是生长山林里面的一种野生菌菇,随着农产品科技的不断发展,现在在市场上也有人工种植的香菇,还有人工加工干香菇了,有些香菇很便宜,有些香菇却很昂贵,其实香菇的价格不仅是按它的营养物质来区分,还按它的出产地来定的价格,不过一般我们用来家用烹饪的香菇都不会很贵,一般价格是在40到100块钱这个区间以内,我们今天就来看看干香菇的价格是怎么样的?还有它的吃法有哪些?
一、干香菇市场价格
1.在蘑菇中,花菇是香菇中的上品,它的营养是最好的,这样也是最好的,而且产量高,肉特别厚,所以花菇在制作成的干蘑菇之后,它的价格会比较昂贵,市场价格一斤在100多左右。
2.冬菇仅次于花菇,冬菇也叫厚菇,它的肉也很厚,里面是呈黑褐色的,新鲜的厚菇价格在一斤15块钱左右,而制作成干的香菇之后,它的价格在30到40左右一斤。
3.香菇丁就是刚长出来的香菇苗,然后因为它的水分或者养分不够而停止了,生长在开始萎缩之前,人们就把它摘下来,制作成干菇丁,干菇丁它的市场价格相对比较便宜,一般500克一包的干菇丁市场价格在30到40左右。
二、香菇的做法
小鸡炖蘑菇是我们最家常的一种炖香菇的方式了,我们来看看是怎么没做的吧。
准备食材:童子鸡一只、干香菇200g、鲍鱼菇200g、葱适量、香菜适量、姜适量、精盐适量、鸡精适量
制作流程:首先把童子切成鸡块之后把干的香菇用热水泡开,切成香菇片,也不用很细,然后然后把鲍鱼菇洗干净切成片,然后把葱香菜姜洗干净,把葱切成葱花,把香菜切成香菜末,把姜切成姜丝,准备完毕之后,在锅里倒入开水,等开水沸腾之后,把鸡肉倒入锅里去血水之后,倒掉水,再重新加入适量水,然后把菇片和鸡肉都倒进去一起慢炖半个小时之后,加入香菜和适量盐和鸡精,闷上五分钟之后就可以出锅了,一盘小鸡炖蘑菇就完成了。
其实市面上的一些干香菇市场价格是相对比较昂贵的,因为它的营养价值非常高,近几年的生活水平得不断提高,物价也会有所上涨,所以在近几年刚香菇的价格有所上涨,关于干香菇的价格,小编今天就科普到这里了,另外再看王刚香菇的价格,之后你们还收获到了小鸡炖蘑菇的做法,进去的朋友就赶紧动起手来制作吧。
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