河虾市场价格是多少,影响河虾价格的因素有哪些
河虾,也叫青虾,是非常优质的淡水虾。它含有丰富的蛋白质、维生素A、胡萝卜素以及无机盐等元素,是营养价值极高的食材,但是它的脂肪含量却很低,而且大部分为不饱和脂肪酸,减肥的朋友应该很喜欢。每年的五六月份,是河虾的旺产期,所以这期间是吃河虾最便宜的时候。那么河虾市场价格是多少呢?想了解的话,下面就来看看吧。
一、河虾市场价格是多少
1.一般情况下,一年的五六月是河虾最便宜的时候,个头最大的可能也只要40元/斤,个头小一点的可能20来块就可以买一斤了,所以喜欢吃河虾的朋友这个时候可以多买些。
2.七月份左右,河虾开始进去旺产期,市场价格也不会很高。而到八九月份,其他种类的虾也开始上市了,所以价格也会相比其他季节有所下降。但是进去10月份以后,大部分的养殖河虾都是处在生长期间,所以这个时候会慢慢涨价,一般市场价格会到六十块一斤甚至以上。11月以后,它的市场价格也基本是稳定的状态。
3.春节前后绝对是河虾的市场价格最高的时候,差不多到达100元/斤,甚至4月份清明节前后都还要70元/斤。
二、影响河虾价格的主要因素是什么
一般市场上的鲜活虾类,主要有两个品种:一是对虾;二就是河虾。两个品种主要的区别是,对虾的个头相对比较大,生长的速度也很快,只要65天就可以长成了,但是这个种类的虾对气候温度的要求比较高的,只有在气候比较热的时候才可以很好地生长。而河虾的个头比较小,生长的速度相对较慢,而且养殖起来非常难。所以在种类相对较少,生长速度较慢等等因素的影响下,河虾的价格基本是不会低到哪里去的。
通过以上关于河虾市场价格是多少以及影响河虾价格因素的介绍,相信大家现在对河虾有很详细的了解了。其实现在的市场上对河虾的需求量不断地扩展的,虽然它的价格都是相对比较贵的,但是也是一直处于非常畅销的状态。这也是因为河虾的营养极其丰富,而且肉质鲜甜,对身体虚弱和需要调理的朋友也是非常好的食材哦。
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