菠萝怎样吃,你想怎么吃就怎么吃
菠萝是一种营养价值非常高的水果,同时也是很多人都非常喜欢食用的一种水果,菠萝的口感大多数是酸酸甜甜的,有一定的开胃的作用,我们平时除了可以直接使用菠萝以外,也可以将菠萝制作成很多美味的菜肴,接下来小编会向大家介绍一下菠萝怎样吃?
菠萝怎样吃
一、菠萝咕老肉
1.需要准备的材料主要是里脊肉,菠萝,葱姜蒜,黄瓜,胡萝卜和一些调味料,把生姜和大蒜清洗干净以后切成片状,把葱清洗干净以后切成葱花,把黄瓜和胡萝卜清洗干净以后用滚刀切的方式切成块状,将菠萝去皮切成块状。
2.把里脊肉清洗干净以后,在里脊肉当中放入适量的料酒,食用盐,生姜等材料,均匀的搅拌以后腌制15分钟作的样子。
3.在锅里放入适量的水,等水烧开了以后,把胡萝卜,菠萝,黄瓜等放入过一下水,把腌制好的里脊肉沾一下淀粉。
4.等油锅差不多七成热的时候,把里脊肉放入炸至表面金黄色以后盛出,在锅里放入食用油,放入番茄酱,大蒜,葱花,炒出香味以后,把白砂糖,食用盐,淀粉,白醋等材料放入,放入里脊肉,胡萝卜,黄瓜,菠萝等材料均匀的翻炒以后就可以了。
二、菠萝虾
1.把菠萝切片洗干净以后,在盐水当中浸泡30分钟,把虾清洗去壳处理好,往里面放入食盐,均匀的搅拌以后腌制十分钟,这样制作出来的菠萝虾在的口味会比较入味一些。
2.等油锅热了以后,把虾放入进行翻炒,等到虾变色了以后,放入菠萝均匀的翻炒以后,倒入勾芡水进行勾芡,菠萝不需要放入的太早,否则菠萝会很酸的。
三、菠萝炒饭
1.把菠萝在盐水当中浸泡,去除菠萝的涩味,同时把胡萝卜,芦笋,豌豆,洋葱,烟熏肉和青葱等材料处理好。
2.等油锅热了以后,把肉放入进行翻炒,随后往里面放入胡萝卜,炒至变色以后放入芦笋,豌豆,盖上锅盖焖1到2分钟左右的样子,加入蔬菜米饭,进行均匀的翻炒,最后将菠萝和青蒜叶放入。菠萝炒饭的口感是很不错的,另外,从色泽上来说也是非常诱人的,会让人很有食欲。
菠萝怎样吃?菠萝的吃法还是挺多的,除了以上向大家介绍的这些以外,我们也可以将菠萝制作成菠萝派,菠萝水果茶,味道也都是很不错的,菠萝当中含有非常丰富的维生素A,维生素C,钾元素,钙元素等营养元素,平时适量的食用一些菠萝是非常不错的选择,还可以起到美容养颜的作用。
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