孕晚期豆浆有危害吗,要注意什么
豆浆,一直是健康人士的不二之选。那么对于在怀孕特殊期间是否可以喝豆浆呢?当然可以了。孕妇在孕晚期阶段,孕妇和胎儿都需摄入大量矿物质和氨基酸等成分,而豆浆恰恰能满足这一点,孕妇引用豆浆不仅可以补充自身蛋白质需要,还能促进胎儿大脑发育。
一、孕晚期期喝豆浆的好处
1、喝豆浆对身体健康和延缓衰老有明显好处。经常喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平,使分泌周期变化保持正常,能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。
2、豆浆富含优质蛋白质,孕妇饮用不仅能补充自身需要的优质蛋白质,还能促进胎儿大脑健康发育。
3、豆浆中的蛋白质和铁、铜的含量均高于牛奶中的含量,同时还富含多种维生素等等。因此,孕妇常喝豆浆是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的食疗之一。
二、孕晚期豆浆摄入的必要性
研究发现孕妇和宝宝都需要大量的蛋白质,这是因为蛋白质是是脑细胞的主要成分之一,占脑比重的30%-50%,能够促进语言中枢的发展,婴幼儿蛋白质摄入不足会严重影响脑部的发育,豆浆的主要成分大豆富含优质蛋白质(含量高达40%),是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质,而且大豆蛋白不含胆固醇,还可以降低人体血清中的胆固醇,这一点优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡,非常适合人体的需要。大豆的做法也直接影响人体的吸收,干炒或煮熟大豆,最多能让人体吸收65%的蛋白,而制成豆浆则高达95%左右。
三、孕妇喝豆浆的注意事项
1、不宜喝未煮熟的豆浆。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
2、不宜在豆浆里打鸡蛋。很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
总而言之,对于孕晚期的妈妈们来说,豆浆依然是保健佳品。孕晚期豆浆可以为孕妇和胎儿供应丰富的蛋白质和矿物质等,促进胎儿的大脑发育。但是孕妇应该注意的是豆浆虽然营养丰富,但也要注意适量饮用,保持日常饮食营养均衡,尽量做到膳食多样化。
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