香菇你吃了没,哺乳期能吃香菇吗
提到香菇想必广大朋友们一定不会陌生,香菇不仅是日常生活中非常常见的一种食物,也是人们餐桌上一道常见的宠儿,不仅如此香菇的营养价值也十分丰富,因此受到不少人的喜爱,那么香菇适合所有人吃吗?哺乳期能吃香菇吗?我们一起看看吧!
一、哺乳期能吃香菇吗
哺乳期能吃香菇。香菇营养丰富还有发奶的作用呢。月子期间建议吃细、软的食物,汤类也是很好的可以发奶,所以香菇汤挺合适的,但是注意如果炖鸡的话只能选公鸡,母鸡会回奶的。其他的话香菇炒菜什么的都可以。只要注意不吃冷的、硬的、辛辣、太酸太甜的食物就好。
香菇中有一种“泸过性病毒体”,能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育,对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤,可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。哺乳期妈妈经常食用能增强自身和宝宝的免疫力。
二、哺乳期香菇的做法
1、豆腐香菇炖猪蹄
食材:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各5克,味精3克。
做法:将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块。将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片。香菇先切去老蒂头,水浸软后洗净。将猪蹄置于锅中,加入适量的水,煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜,加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后,即可离火。
功效:此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等,而且具有良好的催乳作用。
2、香菇母鸡汤
食材:母鸡1000克,香菇(鲜)150克,油菜50克,胡萝卜50克,姜15克,葱白10克,料酒20克,盐4克。
做法:将母鸡宰杀后去毛、内脏,整理干净,剁下鸡颈和鸡爪,一同放入沙锅内,倒入清水(要没过鸡)。将姜块放入锅内,盖上锅盖后用旺火烧开。撇净浮沫,加入料酒、精盐。将葱白洗净,切成段放入锅内。胡萝卜洗净,切成片放入锅内。香菇洗净,用热水泡软后也放入锅内(泡水也可倒入锅内),用中火将母鸡煮烂。将油菜洗净切段,放入母鸡汤内煮开5分钟,拣去葱白段、姜片不用。将鸡头、鸡颈、鸡爪捞出即可。
功效:鸡肉营养价值高,富含蛋白质和磷脂,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。该食谱美味营养。
哺乳期能吃香菇吗?哺乳期香菇的做法有哪些?相信对此抱有疑问的朋友们在看完以上详细介绍以后,想必心里一定有了一个准确答案了吧,希望通过以上分享,能有效帮助广大妈妈们在哺乳期能养成健康正确的饮食习惯,不要走入饮食的误区哦!
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