板栗怎么去壳最方便,你会吗
每年的秋季是板栗的收获季节,这个时候,经常能看到街上有卖糖炒栗子的,味道非常受大家的欢迎,除了糖炒板栗,板栗还有很多种美味的做法,也可以加入各种菜品里搭配,板栗虽然好吃,不过,相信大家在吃板栗时,都会遇到很难剥皮的这个问题,让人十分头疼。
那么,究竟板栗怎么去壳最方便呢?快来试试下面的几种小方法吧:
第一种方法:盐水煮
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子。
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟。
3、趁热去掉板栗的壳和皮。
4、全部剥好的样子,还算完整。
第二种方法:电饭锅法
1、板栗清洗后,切个口子。
2、放在电饭锅中,不用放水。
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮。
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
第三种方法:高压锅法
1、板栗清洗后,用刀切个口子。
2、放在高压锅中,不用放水。
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
第四种方法:太阳晒法(不切口)
1、直接放在太阳下。
2、晒了一天后,不太容易剥落。
3、又晒了一天,还是不太好剥。
第五种方法:太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒。
2、一天后,可以剥一个。
3、两天后,可以剥,但不太容易。
以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。
第六种方法:微波炉法
1、板栗用刀切个小口子。
2、放在碗中,盖盖。
3、趁热剥好。
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
第七种方法:切口浸泡法
1、板栗对半切开。
2、去掉外壳。
3、用开水盖盖泡5分钟。
4、很容易去皮。
第八种方法:(强烈推荐)盐水浸泡法
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟。
2、然后用刀切个口子。
3、趁热去壳和皮。
4、相当完整。
第九种方法:油炸法
用油炸30秒,炸过之后用毛巾搓去皮,清水中洗一下去就可以。
听说方法不错,但是要油炸,危险也麻烦,还要浪费很多油,个人不敢尝试,也不是很推荐给大家。
第十种方法:筷子搅拌法
将栗子对半切成两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡5分钟左右,泡过之后借用筷子大力搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。切成之后再搅拌,容易把板栗搅碎,而且长时间浸泡,板栗容易泡熟,表面不美观,影响后续做菜。
怎么样,相信以上介绍的板栗怎么去壳最方便的方法已经非常全面了,大家可以任意挑选自己觉得最喜欢的方法尝试。板栗的营养价值丰富,口感还略带一丝香甜,非常受小朋友的喜爱,不过,对于肠胃不好的人,板栗最好还是不要一次性吃太多,以免加重消化负担。
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