过年吃柿饼表示什么,这些事情你都知道吗
在我国各地,过春节要吃的传统食物都有所不同,在有些地区就有着吃柿饼的习俗,柿饼就是用柿子做成的果脯,吃起来甜甜蜜蜜的,那么,过年吃柿饼表示什么美好的寓意呢?今天小编就来为大家介绍一下,下面就来看看吧。
一、过年吃柿饼表示什么
不少地区在过年守岁的时候经常会准备上一些瓜果糕点,柿饼就是其中之一。吃柿饼是为了讨一个好彩头,它有着“事事如意”的寓意,在陕西汉中地区,逢年过节大家都会准备上一些柿子饼,用来招待客人。
一般认为在霜降之后制作而成的柿饼味道是最好的,柿子要经过去皮、晾晒、压制、出霜等工序才可以变成柿子饼,它吃起来清甜可口,味道十分独特。不过需要注意的是,柿饼表面有一层白霜,一些商家为了好看就会在柿饼上撒上淀粉或者是滑石粉,吃了之后不利于我们的身体健康,所以购买的时候要注意不要买这种美容柿饼了。
二、柿饼有什么营养价值
1.清热止咳
柿子饼的表面有一层白霜,这种天然的物质有着清热止咳的作用,能够有效地缓解咳嗽和喉咙肿痛的情况。
2.调节血压
柿子饼里面含有丰富的芦丁和多种微量元素,这些营养物质能够有效的加快人体的新陈代谢,同时又可以软化血管,促进血液循环,加速排出血液中的废物,有着调节血压的作用。
3.缓解便秘
柿子饼里面含有大量的果胶和膳食纤维,这些营养物质能够促进肠胃的蠕动,帮助人体清除肠道内堆积的垃圾和毒素,加速粪便的排出。此外柿子饼是凉性的,还有着杀菌消炎的作用,经常食用能够缓解便秘。
三、吃柿饼需要注意什么
1.柿子饼里面含有大量的糖分,所以说本身血糖高的人最好不要食用柿子饼,否则会让血糖升高,不利于身体健康。
2.柿子饼不可以和黑枣一起吃,否则会造成消化不良,产生呕吐的情况。
3.柿子饼不能够和海鲜、紫菜还有萝卜一起食用,不然的话会导致肠胃不适,甚至是腹痛腹泻。
4.柿子饼是寒性的,产后身体虚弱、生理期的女性都不适合食用,否则会影响身体健康。
看过了上文的介绍,相信现在大家都知道过年吃柿饼表示什么了吧,此外,小编还为大家介绍了一下柿饼有哪些营养价值,可以看出柿子饼的营养价值还是比较可观的,但是我们吃的时候还是要注意一下饮食禁忌,以免影响身体健康。
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