椰子油怎么吃,这种方法最健康
我们平时炒菜用的多数是大豆油、菜籽油、葵花子油、玉米油、食用调和油,但几乎没有见过椰子油。其实,椰子油是所有油类中营养价值最高的,但其价格昂贵和产量不高,所以一般市场都没有椰子油卖。那么,想吃椰子油的朋友就苦恼了,椰子油怎么吃?下面大家一起来看看吧!
椰子油怎么吃 这种方法最健康
(一)椰子油奶茶
1、椰子油平时可以做奶茶喝,在制作时需要准备一些籽油50克,水400克炼乳一大勺,斯里兰卡红茶茶包两个。
2、那准备好的清水放在锅中,烧到半开以后,放入准备好的斯里兰卡红茶茶包,煮二分钟,随后放入准备好的椰子油,接着加热煮开。在煮开以后,放入准备好的炼乳调匀。
3、继续煮至1到2分钟以后,可以把锅中的茶包取出,这时锅中的椰子油奶茶已经做好,降温以后也用就可以。做好以后的叶子,有奶茶可以放在冰箱中冷藏几小时,取出以后再喝,那时的口感特别好。
(二)口服椰子油
平时如果想让人体快速吸收一些不饱和脂肪酸,可以直接口服脂肪油,口服时每次数量不能太多,应该在30到50克之间,而且口服液自由以后一定要大量饮水,不然人体很难把它的营养成分吸收和利用。
(三)用椰子油烤蔬菜
1、在蔬菜上刷一层已经融化的椰子油,添加调味料,然后照平时那样烘烤。你可以从用椰子油烤西兰花开始着手。[7]
2、在烤盘上铺一张铝箔纸,淋1汤匙已经融化的椰子油。
3、放入一颗西兰花(切成小朵),或是12-到16个小朵的冷冻西兰花。
4、在西兰花上淋1汤匙橄榄油,将一颗青柠榨汁,倒在西兰花上。按口味添加调味料,像是Cajun调味盐、盐和胡椒。轻轻地拌匀。
5、用190摄氏度(375华氏度)烘烤35分钟。
(四)用来煎肉、鱼或鸡蛋
1、你可以像用其它油一样倒入椰子油,让它覆盖锅底,然后煎这类食物。
2、将数汤匙椰子油(用量视食谱而定)倒入锅中,等它融化后,就能开始煎这些食物。
(五)用椰子油爆爆米花
1、椰子油是爆爆米花的绝佳选择。
2、将椰子油和爆米花一起倒入厚底锅。
3、用足够的椰子油覆盖锅底,但只放一层玉米粒就好。
4、搅拌或摇一摇锅子,确保玉米粒均匀地覆盖一层椰子油。
5、盖上锅盖,用中火加热。聆听爆米花开始爆裂的声音,一旦慢至隔几秒才爆裂一次,就可以熄火了。
通过以上的了解,椰子油怎么吃大家都知道了吗?其实,椰子油食用方法其实还挺多的,可以烤制蔬菜和肉类、可炒菜、可做爆米花、做奶茶,还可以直接服用椰子油,可以让人体快速吸收不饱和脂肪酸,但一次不能喝太多,不然其营养成分很难消化吸收。
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